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[食記] 桃園藝文特區The Fire著火美式炭烤牛排

看板Food標題[食記] 桃園藝文特區The Fire著火美式炭烤牛排作者
denaqueen
(南崁地方人妻)
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餐廳名稱:The Fire著火 美式炭烤牛排
消費時間:2022年/12月
地址:桃園市桃園區新埔六街182號旁
電話:無
營業時間:17:30-00:00
每人平均價位:300

圖文網誌版:https://reurl.cc/pZbGVZ

純文字版:

這家在藝文特區新埔六街上的牛排店 The Fire 著火美式炭烤牛排
樸實無華的店面,卻常常爆滿,門口大排長龍
簡單粗暴的提供「肉肉」本人給各位肉食愛好者享用
最有名的是大份量21oz跟16oz的牛排!
還營業到半夜12點,夜深人靜時突然想吃肉,來這裡就對了!
我自己是在健身房認真練完之後,想大口吃肉就會來這裡!
菜單如下:

價格平實,非常乾脆的就是一份肉+可樂&濃湯,沒有鐵板麵
鐵皮屋店面,簡單寬敞,座位安排不會太擁擠
老公點了特級雪花沙朗牛排:
這樣一份,肉比我的手掌大一些(可惜忘記拍比例尺)
配幾個簡單青菜跟蒜片,可惜的是蒜片沒有煎得恰恰,我喜歡恰恰的蒜片!
切面長這樣~
我不吃牛,所以牛的部份只能由老公品評XD
他說肉是不錯的,蠻好吃,熟度也剛好!

我點了松阪豬排:
松阪豬的份量也是比我手掌大
一般牛排館很少看到有松阪豬,平常也很難得可以吃到一大塊的松阪豬
整塊的吃起來很爽,吃得到松阪豬脆脆的口感
配上玫瑰鹽很讚!
熟度剛好,不會太老太硬太柴
份量我也覺得剛好,太大份的話會膩
我個人蠻喜歡松阪豬,沒有過度調味的醬料,搭配簡單胡椒/玫瑰鹽就很好吃
這部份就很看個人喜好,醬料派的可能就會覺得太單調?

濃湯就是最普通的那種濃湯,不需要期待什麼XD
玻璃瓶裝的可樂不知道為什麼氣都很少?
他們不是重點也無傷大雅XD

店家還有推出冷凍烤肉組合,不過都是牛肉,我沒有口福XD
有興趣的朋友可以嘗試看看!

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01/03 14:28