[食記] 南投縣南投市—布朗司手製烘焙屋|每日新鮮出爐餡料麵包
餐廳名稱:布朗司手製烘焙屋
消費時間:2023/10
地址:南投縣南投市仁德路29號
電話:04-9239-1868
營業時間:06:00-18:00(周二公休)
每人平均價位:150
可否刷卡:可
有無包廂:無
[*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/575100936 ]
即便過了兩個月,再看到南投玩耍的照片,還是能感受到那份遠離鬧區的閒適感。而對我來說,享受悠閒的好夥伴,莫過於一頓豐盛的早午餐。
「布朗司手製烘焙屋」是南投中興新村老字號的烘焙坊,除了每天新鮮現做出爐的麵包外,也有販售早午餐拼盤品項,價格實在,是不少當地居民採買麵包、蛋糕的好所在。
--
「布朗司手製烘焙屋」位於中興新村第三市場附近的仁德路上,「一滴水麵館」和「吃溜麵館」就在斜對面。
店名布朗司,取名自老闆家的黑貴賓,在招牌上即能瞧見牠的身影。店面除了被綠意植栽包圍外,兩面國旗與陸軍官校旗幟也是挺顯眼。
內用空間較為陽春,走的是大眾親民,而非精緻打卡路線,陳設稍微有些歲月感。座位算多,但建議坐靠近門口些,不僅採光好,空氣也比較流通,越往裏頭的確比較悶熱。
「布朗司手製烘焙屋」主打每日新鮮現做的餡料麵包,種類十分多元,但品項大多有分出爐日,有意購買者可先詢問店家。
只見櫃檯後方的麵包師傅不停將剛出爐的麵包抬出後,進行散熱及包裝,熱鬧極了。而除了內用外,也有不少事先預訂麵包、蛋糕的客人上門取貨,可見已在南投中興新村一帶作出口碑。
--
▲英式早餐 $128
早餐盤的配置中規中矩,生菜沙拉、麵包、薯條、炒蛋,還有一杯飲料,以這價位來說就無法挑剔太多了,份量女生吃得飽,但對男生來說可能略顯不足。
炒蛋部分偏乾;炸雞腿排約是半塊,這兩個食材算是差強人意。但薯條倒是炸的挺酥脆,麵包也是不枉費烘焙屋的本業,鬆軟好吃。
整體表現不功不過,比較值得推薦的就屬麵包,所以若下次再訪,就會考慮直接點麵包加起司蛋。
▲醇濃豆奶 $20
▲純鮮奶茶 $35
「布朗司手製烘焙屋」的冷飲容量十分驚人,有別於一般早餐店的紙杯,這裡是選用特大杯的塑膠杯。
▲德式布丁塔 $75
原本還在櫃檯前猶豫要點什麼,就看到一顆顆的德式布丁塔剛出爐,陳列在透明的櫥窗內。金黃帶點焦色的模樣,讓人很難忽視它。
由於剛出爐,所以內餡仍是溫熱,以致於整體是偏軟的半凝固狀,若是冷藏一陣子,我相信口感絕對會有所不同。
口味則是甜中帶鹹,比起一般只有純粹甜味的布丁塔來說更不膩口,奶香濃郁,我挺喜歡。
-
SHINYBAN's Life
https://shinyban.pixnet.net/blog
https://www.facebook.com/shinyban.blog/
https://www.instagram.com/__shinyban.life__/
--
12/22 21:47
8
[問題] 請問:南投 造型蛋糕?想幫孩子訂做卡通造型生日蛋糕,已經上網和南投版先做功課,想請問有沒有比較推薦的 店家呢?希望畫的好看(像),口味好吃~ 夏洛蒂手作-創意造型蛋糕 南投市中興路510號 飛比樂斯烘焙工作室8
Re:[吃喝]有沒有比洪瑞珍好吃的三明治可推薦?(推薦拉拉烘焙屋)看到有人推了冷藏版的 那當然要來推一下當日出爐吐司現做的三明治 除了住在附近的人 應該沒甚麼人會注意到拉拉烘焙屋 這家兩人小店(老闆做麵包、闆娘負責店務)已經默默開了好幾年6
[食記] 鄉村風麵包店 拉凡德烘焙西瓜吐司超吸睛★拉凡德手作烘焙坊-竹中店★ 地址:新竹縣竹東鎮竹中路87-1號 電話:03 583 0285 營業時間:週一到週日 12:00-21:00 週六公休1
Fw: [食記] 新北 板橋 麵包空間 府中店 草莓季點心作者: MinaGD (o.o) 看板: Bread 標題: [食記] 新北 板橋 麵包空間 府中店 草莓季點心 時間: Wed Feb 12 18:18:21 2020 餐廳名稱: 麵包空間 府中店 (#草莓季 #板橋麵包店 #府中站美食 #府中站麵包 # ) 地址:220新北市板橋區府中路53號 (府中捷運站1號出口 步行1分鐘)- ★拉凡德手作烘焙坊-竹中店★ 地址:新竹縣竹東鎮竹中路87-1號 電話:03 583 0285 營業時間:週一到週日 12:00-21:00 週六公休
- 餐廳名稱:阿段烘焙 消費時間:2021年/11月 地址:台北市文山區開元街38號 電話:02 2936 1341 營業時間: 11:00–19:00(週四、周五)、09:00–18:00(週六、日)、周一~周三公休
- 餐廳名稱:布朗司手製烘焙屋 消費時間:2021/12 地址:南投縣南投市仁德路29號 電話:(049)239-1868 營業時間:6:00~18:00
- 餐廳名稱:立囍手作烘焙 消費時間:2022年/1月 地址:雲林縣北港鎮中正路63號 電話:05-782-0277 營業時間:週一~週日9:00~21:00
- 餐廳名稱:多爾法式烘焙 Dore French Bakehouse 消費時間:2022/02 地址:台中市西屯區河南路四段199號 電話:(04) 2251-9164 營業時間:9:00~19:00;六日營業至18:00
- 日期:2023.6 完整網誌版 結合麵包烘焙和咖啡烘焙的咖啡廳B2 ,就開在清澄白河站附近。 從清澄白河站出來走了10分鐘左右,經過了清澄庭園來到了B2 ,店名B2 就是麵包Bread 跟咖啡豆Bean兩個字首結合而來。