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[食記] 彰化 養真民珠Cafe 舊倉庫變身咖啡店

看板Food標題[食記] 彰化 養真民珠Cafe 舊倉庫變身咖啡店 作者
yucon
(攝影‧旅行‧拈花惹草)
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餐廳名稱:養真民珠Cafe
消費時間:2023年/9月
電話:04-8880588
地址:彰化縣北斗鎮斗中路839號
營業時間:10:00~18:00 周三休

blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/7467

養真民珠Cafe,是今年在彰化北斗新開的咖啡店,也是一家自家烘焙咖啡豆,是由龍口食品的倉庫改建,店名來的由是龍口食品創辦人張養民先生及黃真珠小姐兩人的名字,這在咖啡店中是蠻少見的取名方式。

開車來北斗市區,通常對於停車會有蠻大的困擾,因為熱鬧的區域沒有太多的停車位,不過養真民珠店就有相當大的停車場,完全不用擔心停車問題。

這棟建築原本是停用許久的倉庫,經過改建後整理的相當乾淨,牆面重新整修後,保留水泥原色沒再另外上漆,一致性的風格看起來相當舒服,採用雙吧台設計,義式咖啡機跟手沖區分開,也在店內看到烘豆機。店內的座位數不算多,不過這排深綠色座椅我非常喜歡,可惜就不是很好坐。

已經不再使用的乾燥機及油壓機,都巧妙的放在店內成為裝飾品。

Menu,飲品以咖啡為主,另外還有茶及牛奶類飲品,也有甜點,內用低消一杯飲品,平日可訂位,假日不開放訂位,客滿用餐限2小時。

1+1,Espresso + 卡布,卡布的拉花看了讓人喜歡,卡布奶泡綿密,相當順口,堅果香氣明顯,Espresso也是相當順口。



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