[食記] 泰國曼谷 Rua Thong Noodle(泰式船麵

【Rua Thong Noodle】
電話：+66 86 422 4932
地址：1/7 Ratchawithi Rd, Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400泰國
營業時間：09:00–20:00(週一公休)
用餐時間：2023年5月
每人平均價位：THB.50~150 bath
服務費：無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/45597

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泰國曼谷旅行第四天之今天吃了一堆到現在我還是繼續吃，上次看到大胃王在吃曼谷船麵我就很有興趣，這次也想來每個口味都吃一碗，所以特別來到勝利紀念碑這裡來怒吃一波。

勝利紀念碑這有三間船麵，我來到的是藍色的小船，為什麼是船麵緣由好像是方便船員食用，所以大小份量就比較少，直接就可以一口吃完避免翻倒。

我去的時候大約是5點左右，那時還不太需要排隊，等吃完後出來一看人龍好長！

店內位置蠻多，不過都客滿要跟人併桌，位置也比較擁擠一些。

有英文菜單，牆上也有英文對照，但我沒拍到，店內共有六種麵，當然就是this one大法連發六次，再點個炸豬皮還有炸餛飩皮。

泰式四寶又看到他們拉，可以視口味加入。

一起送上來後看起來頗有份量的，傳統的船麵份量是一口，不過這一口也太大口，我覺得大概是2~3口的量，6碗吃下來也頗飽XD。

【Deep Fried Crispy Pork Skin 酥炸豬皮 THB. 16 bath】
炸豬皮非常讚，好吃必點，酥爆！沾麵的醬也很對味。

【Crispy Wonton 酥炸雲吞皮 THB. 16 bath】
雲吞皮我覺得還好，可以不用點，有點也是可以沾麵的醬。

【Thai Noodle with Pork 泰式豬肉麵 THB. 16 bath】
鹹味為主還帶了一點甜味，微辣，有豬肉不柴，裡頭主食是米粉，湯頭味道與我在ONNUT所吃到的無名豬肉湯麵有點像，。

【Thai Noodle with Beef THB. 16 bath】
同樣的湯頭也有牛肉的版本，這牛肉不多不過蠻嫩的，話說好像蠻少在泰國看到牛肉料理，平價美食中比例好像低了點。

【Pork Noodle in Pink sauce THB. 16 bath】
與第一天的NAI UAN YENTAFO粉紅蝦湯相似，走甜辣，不過魚露的味道和酸辣味更強大，粿仔也很Q，這碗也非常好吃。

【Dried Spicy Thai Noodle with Pork THB. 16 bath】
這款麵條是像雞蛋麵的細黃麵，吃起來頗辣的，有花生的香氣，乾拌的味道頗香。

【Dried Thai Noodle With Pork THB. 16 bath】
乾泰式河粉香，豬肉是瘦肉藏在底下也柔軟好吃，還有點油蔥香和醬油甜，微辣。

【Spicy Thai Noodle With Pork THB. 16 bath】
這款湯冬粉，湯頭是比較甜辣，還帶點微微酸，裡頭有切片的豬肉，冬粉很Q。

【簡單小評】
一碗16銖的泰式傳統船麵，有到勝利紀念碑附近的話我大推可以來會會他，這家算是小鳥胃朋友以及觀光客的福音，每一碗份量不多，所以6款吃下來也不會太撐，價格划算不會讓荷包君大失血，又有豐富的人文背景涵義，所以我非常大推，六種之中我喜歡牛肉、粉紅、花生粉乾麵三款，酥炸豬皮必點，炸雲吞皮就還好，另外辣度也比較傳統辣，怕辣的人要自己斟酌，推薦這家在地人也愛的排隊美食給大家。

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08/01 10:11