[食記] 台北信義 皇泰泰 泰式船麵 湯頭調得好 有菜單

餐廳名稱：皇泰泰 泰式船麵
消費時間：2022年/7月
地址：110台北市信義區永吉路30巷158弄
電話：0968898019
營業時間：11:30am~9pm
每人平均價位：150

https://i.imgur.com/tUH6zIT.jpg

感覺好像剛開沒多久，店面雖然簡單，但是蠻乾淨的，菜單也很簡單，沒有過多選項

雖然感覺還是有對台灣市場做過辣度調整，但是整個吃起來是滿意的，可以再來刷其他菜單

第一次吃推薦泰式鮮奶酸辣麵，整個辣度，奶味，酸味很平衡，湯很好喝，麵就一般

泰奶也是不錯，不過還是覺得有調過，不夠甜，但是覺得不錯喝

老闆人很好也很可愛，應該是泰國人，還跑出來跟我們解釋四種調味料，還有湯內有什麼

有問到怎麼沒有 Phad Thai(泰式炒麵)，因為設備不足，無法快炒 XD 希望他之後有資金可以做 Phad Thai.

推薦菜色
泰式鮮奶酸辣麵、泰式奶茶

餐廳特色
泰式，老闆很可愛，下午不休息

== 菜色 ==
泰式鮮奶酸辣麵 120元 湯好喝

泰國船麵 120元 用了很多香料熬出來的湯，不辣、蠻好喝

泰式奶茶 60元 算是台灣飲料店的全糖，但是比正統泰式不糖，我覺得調得很好

四種調味料 辣、酸、甜(白糖)、鹹

菜單

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