[食記] 台北 叻石鍋南寧店壽喜燒專門店吃到飽
鍋物最前線--叻石鍋南寧店壽喜燒專門店
消費日期:2023 年 3 月
有圖有真相圖文並茂版:
https://nikcoke.blogspot.com/2023/07/funtime42.html
地點:台北市萬華區南寧路37號
電話:02-23080366
價位:
398元(需加一成服務費)
電話訂位結帳享95折
環境:
位於西門町外圍略偏和平醫院這一邊,交通上離捷運龍山寺站走
路大約五到十分鐘,附近機車位找一下還不會太難找,因為店家
對面是萬華社區大學,所以公車也算是蠻方便到達的一個地方。
店面因為不大,所以第一次找可能會不小心錯過騎過頭,店內的
空間屬於狹長型,裡面的位置不算太多,裝飾上大致與之前永福
店類似,較適合幾個人聚會的小型聚餐地
店面-
MENU看板-
櫃台-
用餐環境-
餐點:
餐桌與餐具-
飲料與桌上調味料-每桌會提供一壺冬瓜茶,喝完可以請服務生再
續,而一旁還有七味粉可以跟火鍋搭配調味食材
點餐單-
調味料區--疫情期間調味料是由服務生送來,之後不確定是否會改
為自助式的調味料取用
火鍋-選的是石頭鍋
小菜、副食類--
油醋茄子-
台式泡菜-泡菜吃起來口感很有脆度,帶點微酸的滋味吃起來很開
胃
涼麵-上面會淋上一些芝麻醬,味道還算不錯,但因為容易飽所以
之後也沒再多吃
招牌雞油拌飯-
蔬菜鍋料類--
有機豆芽菜-
炸豆皮-
馬鈴薯-
炸豆腐-
西北蟹味棒-
招牌九層塔年糕片-
生洋蔥-
甜不辣-
金針菇-
高麗菜-
青江菜-
絲瓜-
米血糕-
白蘿蔔-
現切肉片類--
雪花牛肉-雪花的分布還算可以,肉質吃起來帶點嚼進感,搭配調
味醬料來吃,味道甚是不錯
梅花豬肉-豬肉的口感較為柔嫩,有幾盤油花還不少,吃起來油嫩
油嫩的
飯後甜點--
茶凍-吃起來口感Q彈可口,微甜的甜度在吃完油膩的鍋物之後蠻
有解膩的功用
評價:
話說這家叻石鍋算是目前吃過最常搬家的一家火鍋店了,從一開始
萬華的內江街再到三重再搬到萬華的永福街,最後似乎還是不敵疫
情的關係而關店了,不過最近在去OMMA的路上突然看到在南寧街這
邊又開了一家,於是又找了人一起來吃個回味一下
在食材的部分,肉類只有簡單的雞、豬、牛三種,因為雞肉之前吃
過沒有到很愛,且肉塊都蠻大份的,所以這次就沒有點,主力大部
份都是以吃牛肉為主,輔以豬肉淺嚐個一兩盤,其他的部分則是都
在吃這邊的蔬食補充平日少吃的蔬菜,由於點的是石頭鍋,本身的
湯頭有炒過的食材香氣在裡面,因此在涮肉之後,肉片雖然不是較
高等級的肉質,但吃起來也較通的肉片感覺也更好吃了一些,而蔬
菜的部分雖然種類不算多,但吃起來的口感新鮮,搭配石頭火鍋也
很對味
在服務的部分,由於當天只有一個服務生,所以送餐的速度不算太
快,但因店內的人也不多,所以還不至於等太久,整場下來也大概
吃了三輪就差不多飽了
整體來說,石頭火鍋的味道還蠻有回味的感覺,肉的種類雖然不多
也沒有多高級,價位也較之前稍稍漲了一些,但是以這樣的價位又
是肉肉吃到飽,感覺上還是蠻不錯吃的一家店,適合想要一直吃肉
肉跟嚐試石頭火鍋的人來吃吃看
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