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[食記] 台北南京復興 兄弟飯店薔薇廳:平價吃到飽

看板Food標題[食記] 台北南京復興 兄弟飯店薔薇廳:平價吃到飽作者
goodcutecat
(dora)
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餐廳名稱:兄弟大飯店薔薇廳
消費時間:2023年/09月
地址:臺北市中山區南京東路三段255號13樓
電話:(02) 2712 3456
營業時間:早 餐︱07:00~10:00、午 餐︱11:30~14:00
下午茶︱14:30~17:00、晚 餐︱18:00~21:30
每人平均價位:午餐630、晚餐730 +10%
可否刷卡:可

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詳細圖文:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/356616814
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兄弟飯店是南京復興站體旁的一間四星級飯店 (原五星級),於1979年9月由洪氏五位兄弟創立,早年以接待日本客為主,供應台菜和港式料理。



對棒球迷來說,不可忽視的就是和兄弟飯店淵源最深的中華職棒兄弟象隊 (今日中信兄弟隊的前身)。相較於鄰近剛翻新過的JR東日本、斜後方的文華東方,兄弟給人的感覺較為樸實。



甚至在某些字體的選用、招牌的設計上,與其說是樸實,更不如說是懷舊。



兄弟飯店的大門正對南京東路,





大廳正中央有個向上或向下的迴旋梯,因此把空間切碎了,顯得不夠氣派。環繞著螺旋梯的一樓有麵包坊、實惠的蛋糕商品以及義大利餐廳。



二樓的港式料理最受歡迎,若沒有訂位就等於排到天荒地老,即便平日中午也是如此。



從大廳坐電梯上來,可以看一下兄弟飯店的樓層配置,三樓以下都是餐廳,四至12樓是客房,而13-14樓還有餐廳及宴會廳。14樓需要電梯搭乘至13樓後走樓梯上去。



梯廳出來,左手邊向上走是14樓桂花川菜廳及鐵板燒;右手邊往下走則是13樓。



13樓的部分要往下走,正前方黃色的門裡是兄弟飯店的健身房,不算太大;左手邊是自助餐薔薇廳和鐵板燒、右手邊是宴會廳。



薔薇廳進來有紅酒櫃,這裡有個小小的空間停嬰兒車。話說兄弟飯店的13/14樓並未看到無障礙設計,雖說古早的設計本來就不太在乎這些,不過看現場的客群,可能接下來需要用到的機會很大。總之我們嬰兒車是扛下來的Orz





用餐空間,屋頂略顯低矮。



兄弟飯店每間餐廳都以花的名字命名,薔薇和玫瑰都屬於薔薇屬植物,薔薇廳的英譯就直接叫 Rose room,也是浪漫。



我們今天是來午餐的,不過薔薇廳同時也是兄弟飯店住客的早餐餐廳,桌上的立牌顯示早餐的菜單。



午餐、下午茶價格都在500~700元之間,以現今台北市區動輒飆破1500甚至上看兩千元的自助餐價位,兄弟薔薇廳的價位顯得樸實而懷舊,就彷彿還停留在我小時候自助餐的價格那樣。



早餐的價格其實相對來說不低,應該是很豐盛,有機會再來嚐嚐吧。



薔薇廳主要的供餐區在這兒,左手邊熱菜、中間兩排熱菜+冷盤,右手邊則是生菜沙拉系列。





炸海鮮、多利魚片、雞肉、燉小卷等等,





中央則是有生魚片、新鮮白蝦。生魚片沒有鮭魚,旗魚常常一出來就被拿光光啦。





素食類有地瓜、芽菜和白菜等。



花生湯網路上有人推,不過我個人覺得是偏甜。



什錦炒米粉、培根奶油麵與咖哩雞。衛生考量就不一一打開來拍照啦。



醉雞、豬腱肉和豬肉凍。



白灼小卷、煙燻黑胡椒魚、涼拌花枝。小卷和花枝有種說不上來的怪,其中花枝還是慘白的...這兩樣我都沒有多拿了。



生菜沙拉的部分,有甜菜根和黑豆倒是蠻不錯的。





上層是水果,底下是自由搭配的杏仁豆腐和挫冰。



飲料是蘋果醋與柳橙汁。



當然不會這樣就沒了,隔壁還有咖啡機與熱茶。熱茶共有紅茶、綠茶和烏龍茶,最左邊那壺是純的熱開水。



現做熱食區。我覺得這一區其實還蠻台味,我個人很喜歡。



首先是美國烤牛肉,不同於大多數吃到飽的餐廳,爐烤牛排的設定都是偏生,導致其實根本很難咬,當然也難以下嚥。

我不知道這樣形容精準與否,不過兄弟的這款牛排,處理得偏熟,相對肉汁就比較少一點,有點像牛肉麵裡面的那種牛肉。儘管與想像中的牛排不大相同,但這樣的牛肉香氣是夠的,水準卻有逼近美福的錯覺XD

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因為牛肉太碎了不好拍,但我很少很少在自助餐的牛肉區拿了一盤又一盤。隔壁是肉燥麵、燙青菜、蘿蔔糕、豬血糕。



肉燥意麵長這樣。麵體沒有到台南鹽水那麼有彈性,不過家裡的皮孩很喜歡。





冰品是明治,總共有六種口味。我知道現在飯店自助餐...甚至不用到飯店,許多吃到飽裏頭哈根達斯已經是標配,不過以兄弟飯店的價位,能給到明治其實已經很不錯了。



飲料還可以自行在冰箱裡面拿可口可樂或雪碧易開罐。

隔壁就是鐵板燒的包廂區,這裡和薔薇廳無關,只是共用一個入口而已。我稍為看了一下,其實兄弟的鐵板燒以現今的物價水準來說也不貴,大概每個人頭八百有找,價格還是頗具競爭力的。



最後是我個人頗激賞的甜點區。他不是開放的櫃位,而是一個有拉門的架子。



分別有烏梅凍、焦糖布丁、龜苓膏、戚風蛋糕、巧克力蛋糕、鹹派、輕乳酪蛋糕、大理石蛋糕、



提拉米蘇...原則上不是走一個精緻的路線,或者像台南晶英那樣各個都美的法式甜點,但我覺得整體來說已算很有誠意。

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平還是在頂樓貴賓廊享用



另外,兄弟飯店薔薇廳的自助餐中午從11:30am開始,一直可以吃到下午兩點,整整兩個半小時不趕人,收費是630 +10%。

雖然官網上兒童超過90公分高還是要收費的,不過現場是沒有針對我們98cm的皮孩收錢,當然他也沒什麼吃就是了Orz





吃飽喝足啦,



下次會再訪想來試試看每客699 +10%的鐵板燒。



值得一提的是,雖然窗戶不大,但薔薇廳的窗景看出去底下就是南京復興配合高架捷運的站體,還有企業雲集,每到中午飯點就異常熱鬧的南京東路。



慶城街1號與渣打銀行大樓,都更期間的國賓A cut就是搬來這裡。

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後記:

老婆有次提到想吃吃到飽,皮孩每天中午12點在南京復興附近下課,看來看去附近的店,若不想花大錢吃JR東日本鉑麗安 (又只能12:00開始,少吃半小時haha),兄弟飯店薔薇廳就成為我們實惠的選擇。

說真的,現在台北飯店吃到飽要找到千元以內的談何容易,除非有信用卡或壽星優惠,不然君悅、晶華、喜來登、美福這幾個地方還是頗傷荷包的。現場客群的年齡層比一般吃到飽還要長一點,當然也有可能我們是平日中午去的關係,若要帶爸媽、長輩來吃吃到飽,或許兄弟薔薇廳也是一個接受度很高的點。



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食物:★★★★ 種類沒有像一般破千元的吃到飽那麼多,但我覺得若是重複拿幾樣不錯
的狂吃,例如牛肉、白蝦、意麵、花生湯、冰淇淋和甜點,以兄弟的價格來說還是很划算。

氣氛:★★★★ 裝潢上滿滿的懷舊氣息,雖然這個風格當道的時候我應該還很小很小(?)
,但我猜長輩應該是很能接受的。

速度:-

服務:★★★★☆

價位:★★★★★

無障礙:☆ 入口有一小段樓梯,洗手間被藏在經過鐵板燒跟廚房同一條走廊的深處,沒
有無障礙設計。

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【薔薇廳 @兄弟大飯店】

臺北市中山區南京東路三段255號13樓ﴨ近捷運南京復興站6號出口)

Tel: (02) 2712 3456 轉 薔薇廳 (ps. 台大醫院是23123456,兄弟能註冊到這組電話號碼真D猛)

營業時間:

早 餐︱07:00~10:00
午 餐︱11:30~14:00
下午茶︱14:30~17:00
晚 餐︱18:00~21:30


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向任意門許願
希望能有更多無障礙餐廳

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09/15 21:09

holove31809/16 07:20推個讚