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[廣宣] 台北市萬華區 喜舍居酒屋 串燒,月見翼板

看板Food標題[廣宣] 台北市萬華區 喜舍居酒屋 串燒,月見翼板 作者
andrewccc
(天藍海藍)
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店名:喜舍居酒屋
地址:台北市萬華區東園街68-1號
電話:02-23321868
試吃日期:2020/2
『資訊揭露:本篇為合作邀約文,內容為真實體驗心得』


喜舍居酒屋-聚餐小酌放鬆品嚐美酒美食的萬華居酒屋餐廳
無音樂好讀網誌版:
https://blog.andrewplus.com/2020/02/likeizakaya.html


「喜舍居酒屋」鄰近交通部公路總局、華江高中和西園國小,距離最近的捷運站是龍山寺站,步行大約需要17分鐘,搭公車可以坐到「華江高中」或「西園路二段」,再從西園路轉進東園街,就可以抵達
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圖 台北市萬華區 喜舍居酒屋 串燒,月見翼板

進大門左手邊是吧檯座位,一個人來可以坐在這裡和廚師們聊聊天,有深夜食堂的氛圍
,右手邊的牆上貼心的設有吊衣架,脫下來的外套可以掛起來
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圖 台北市萬華區 喜舍居酒屋 串燒,月見翼板

緊接在酒類飲品後,餐點也陸續上桌啦!
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圖 台北市萬華區 喜舍居酒屋 串燒,月見翼板

青甘魚生魚片
依當天進貨狀況提供的品項,包含腹、背兩部位,背部魚肉用炙燒增加香氣
腹肉吃起來肥嫩卻不膩口,軟綿綿的口感和油脂的香氣,搭配有甜感不太嗆鼻的芥末,
再滴個幾滴金桔汁,鮮美在口中縈繞!
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圖 台北市萬華區 喜舍居酒屋 串燒,月見翼板

舍友手工豆干
滷汁充分入味的厚實方塊豆乾,甘甜的調味讓人一個接一個,
咬起來有Q度,不會硬梆
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圖 台北市萬華區 喜舍居酒屋 串燒,月見翼板

串燒拼盤
一次就上七串,感覺好霸氣!由右而左是五花蔥卷、醬燒肥牛串、豬里肌蔥捲、鹽烤雞腿蔥串、鹽烤雞軟骨、鹽烤櫛瓜和鹽烤洋蔥串,雖只是串燒,但是吃得到調味和火候的功力,甜鹹滋味剛剛好,烤得熟透,該有焦脆口感的沒有苦味,該軟嫩的也不會有生味。
「五花蔥卷」是酥脆焦香口感的牛肉和滿滿蔥香;「醬燒肥牛串」適當肥瘦比,吃起
來軟Q油而不膩;「豬里肌蔥捲」有厚實口感加上柚子鹽清爽調味,把味覺再喚醒
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圖 台北市萬華區 喜舍居酒屋 串燒,月見翼板


廣島炸牡蠣
金黃色的麵衣酥脆,裹著飽滿的廣島牡蠣
沾點店家特製的炸物沾醬,就可以開吃
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圖 台北市萬華區 喜舍居酒屋 串燒,月見翼板

月見翼板丼
肉質吃起來軟嫩,刷上特製醬料吃起來甘甜不會過鹹
飯粒飽滿口感Q彈,再加上甘甜微鹹的醬汁包覆,像這樣的牛肉丼飯,
不少居酒屋都有類似項目,但「喜舍居酒屋」在米飯、牛肉和泡菜的
搭配是吃過之中最協調的,不論是米飯和牛肉的口感,醬汁和蛋黃的搭配都達到一個平衡點,相當推薦的一道菜
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圖 台北市萬華區 喜舍居酒屋 串燒,月見翼板

佃煮牛腩
整碗的牛腩肉、紅蘿蔔等食材已經燉煮到毫不費力就能咬斷的軟度,醬汁和每樣食材完美結合。牛腩肉入味香甜,長輩和小朋友都能輕鬆吃,紅蘿蔔和洋蔥也吸收了醬汁的風味,吃起來濃郁香氣很足
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圖 台北市萬華區 喜舍居酒屋 串燒,月見翼板

隨著夜幕低垂,越來越有深夜食堂的氣氛,下班之後想吃點好料、小酌個幾杯,和三五
好友一起聚聚餐,這裡是很值得來吃吃看的居酒屋餐廳
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圖 台北市萬華區 喜舍居酒屋 串燒,月見翼板



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