Fw: [食記] 台北 和牛壽喜燒火鍋吃到飽どん亭Don-tei

※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1UXVsj86 ]

作者: ke6221 (波波) 看板: EatToDie
標題: [食記] 台北 和牛壽喜燒火鍋吃到飽どん亭Don-tei
時間: Thu Apr 2 22:58:50 2020

　 餐廳名稱：どん亭Don-tei 壽喜燒 上極鍋物
　　消費日期：2019年11月
　　地　　址：台北市中山區中山北路一段152號(捷運中山站2號出口)
　　電　　話：02-25815997
　　營業時間：11:00-23:00
　　可否刷卡：可以
＃詳細圖文網誌版：https://foodieteller.com/don-tei/
　──────────────────────────────────────
一直都很喜歡吃火鍋吃到飽
在台北也不斷尋覓好吃的吃到飽火鍋
所以涮乃葉、馬辣、Momo、辛殿都去過幾次
連ATT上面的Beef King和牛吃到飽也去過！
直到吃到和牛壽喜燒吃到飽的どん亭Don-tei
直接躍升我心中的第一名台北和牛壽喜燒呢！

どん亭Don-tei 壽喜燒在哪裡？

どん亭Don-tei 壽喜燒
就在中山站2號出口走出來5分鐘的距離
在邱大樓的二樓
直接走進去上二樓就行囉！

走上二樓的玄關上也可以到他的
Don-tei 壽喜燒的招牌

Don-tei 壽喜燒用餐環境介紹

一走上來就可以感受到非常日式的裝潢
木質色系配上明亮的燈光
感覺起來相當寬敞

店內也是和式的裝潢很有日本的味道呢！
而且跟隔壁都有一定的距離
不會因為座太近而吵雜
這一點波妮覺得很棒！

靠窗邊的座位可以看到外頭的車水馬龍
然後衝突的在店內悠閒的享受和牛壽喜燒！

Don-tei 壽喜燒菜單、價位

#消費方式分成單點鍋物、吃到飽
1.單點鍋物：
用餐時間90分鐘＝1.5小時
2.吃到飽：
平日-餐時間120分鐘＝2小時
同樣等級的價位較假日便宜
假日-用餐時間150分鐘＝2.5小時
整個就可以慢慢吃的充裕時間！

餐點就是依照「主餐」的選擇做價位區分
共分成4種，從$880-$1880
其他的小菜、甜點、都是一樣的
重點是不收服務費！！！
1.澳洲黑毛和牛 $1880(強力推薦)
＋美國肩胛牛＋美國雪花牛＋國產梅花豚
2.美國肩胛牛$1480
＋美國雪花牛＋國產梅花豚
3.美國雪花牛$980
＋國產梅花豚
3.國產梅花豚$880

但Don-tei 壽喜燒厲害的就是他的和牛
既然都來了還不點最貴的享受
那就太可惜啦！

平日的價位會比較便宜
像是同樣等級的主餐價差$181
用餐時間也較假日少30分鐘

再翻過來這一頁有各種肉盤和湯底的介紹
湯底則有壽喜燒、昆布高湯、辛高湯、
豚骨高湯、檸檬高湯
波妮和友人們一致覺得壽喜燒是最佳選擇！

後面也有一些超級高級的日本和牛可以單點
如果預算充裕想要衝一發也OK

Don-tei 壽喜燒餐點介紹
前茶-牛蒡茶

一坐下服務生就會送上熱茶
是可以暖胃的前茶-牛蒡茶
吃到中間時還會有另一杯
中茶-煎茶可以解膩

朝日生啤酒(大)$109、可樂角High(大)$149

身為小酒鬼的波妮
當然是覺得要點一杯生啤配肉才過癮啊！
右邊是Asahi生啤酒、左邊是可樂角High

前菜-精緻小菜

一開始就會先上一些前菜
像是蒟蒻絲馬鈴薯燉肉、醬燒玉米筍、
韓國泡菜、醃漬牛蒡、山藥泥水雲藻等
全都是喜歡可以無限加點的！

桌上也會擺著水、壽喜燒醬汁
讓你自由調配喜歡的鹹度

接著專著和服的服務生就會開鍋啦！
先放上一塊豬油下去，
接著放上蒜、洋蔥來炒香

然後服務生就會豪邁的先夾起一大片的
美國Prime肩胛牛
你看看那個大小！已經跟半個鍋一樣大啦！
不用煮太久，只要正反面個別涮個八秒就夠了！

13品新鮮野菜

當然也可以下一些蔬菜下去提味
香菇、豆腐、紅蘿蔔都下去吧！
另外還有青江菜、大白菜、杏鮑菇、柳松估
美白菇、洋蔥、山藥！

接下來咱們就來介紹比臉大的肉盤們吧！

澳洲黑毛和牛

看到這一大盤牛肉上桌就覺得心情愉悅！
選用來自昆士蘭地區的半放牧半飼養牛
飼養過程無添加人工激素
擁有天然的大理石花紋
一入口油花就滿溢在口中！

美國雪花牛

美國雪花牛是胸肉沿著肋骨後緣
除去前胸肉而成的肉
肥瘦均勻分佈，吃起來相當肥美！

國產梅花豚

來自新北泰山北斗牧場的國產豬肉
無添加藥物而且以優選飼料飼養
肉質厚實不膩口，相當有嚼勁！

吃壽喜燒的精神就是沾生蛋吃！
再撒上一點七味粉一起入口，大推！

這也是菌菌最喜歡的組合
黃澄澄的蛋液完整包覆在肉片外
一口放入口中，當下幸福感破表！

主食-烏龍麵/白飯

他們家的烏龍麵波妮也覺得很好吃
下鍋不用多久後就可以撈起
在配肥滋滋的肉片一起真的是很棒

雞肉丸子

把雞肉打成肉泥後做成的丸子
就像蝦漿跟花枝漿一樣的切成一小塊下鍋

中茶-煎茶

吃到中後段的時候
服務人員會主動來泡上一壺煎茶
目的是讓你去油解膩
還會用個小漏斗來測量時間

喝起來有淡淡的茶香味
的確也有起到去油解膩的效果

甜點-霜淇淋、紅豆湯圓

那天吃到的是芒果霜淇淋
濃濃的芒果味又不會太甜膩
就連甜點也表現得很不錯！

如果不吃冰的人也可以選擇紅豆湯圓
他的湯圓相當軟Ｑ！
第一次吃到時也讓波妮感到小驚艷啊！

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.253.206 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/EatToDie/M.1585839533.A.206