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[食記] 新北林口 Pon Pio Hot Pot 澎湃火鍋

看板Food標題[食記] 新北林口 Pon Pio Hot Pot 澎湃火鍋作者
womandddd
(Be Myself)
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圖文網誌版:

https://reurl.cc/qd5NW0

以下純文字:

消費日期:2020/04

店家名稱:Pon Pio Hot Pot 澎湃噢。火鍋

店家地址:新北市林口區文化一路一段89-5號

店家電話:02 2606 9707

營業時間:週日至週四11:00-22:00 (最後收客時間21:00);週五週六國定假日前夕11:00-22:30 (最後收客時間21:30)。

不可刷卡、10%服務費。



天冷微漂雨,火鍋控又想吃火鍋了!

車開了,決定好北上or南下之後,又是開始拜請估狗大神的儀式。

從桃園出發,北上的第一個交流道出口便是林口,也蠻餓了,就林口吧!

本來想了養心殿、22:02,最後估狗到澎湃火鍋,看食記感覺不錯,就是它了!

店前面有路邊停車格,停在不遠處步行過來,沒有訂位,至櫃檯登記稍候一下便有位。


櫃檯處有湯底的成分說明。

店家使用電子發票可存載具,呼籲載具環保愛地球,還有額外獎項可以對喔!


一進到澎湃火鍋最讓我驚豔的是它的裝潢,有別於一般火鍋店的路線,走的反而比較像是咖啡店甜點店下午茶店的風格,讓我眼睛為之一亮,給我的感覺很舒服。

貌似也有不少名人光臨簽名留念,成為裝潢的一部分。

菜單:套餐選擇

選湯底-除了Pon Pio經典原味為free以外,其他為加價70元的起司牛奶湯/活力藥膳湯/四川麻辣湯/韓式泡菜湯與加價100元的松露剝皮辣椒湯。

選主餐-除了有分份量的肉品外,也有海陸鍋、雙人套餐等組合。

選副食-王子麵/古早味拌飯/蕾絲麵/冬粉/白飯(冠軍米)/小烏龍麵/粿仔條,七擇一。

另外也有澎湃加菜喔,每兩鍋即贈送一盤經典肉(L)四擇一 (低脂牛/培根牛/自然豬/黃金雞)。

P.S. 如主餐是點小鳥胃(M)則不適用贈送優惠。

菜單-單點選擇

自助區

有別於火鍋店大都使用汽水機,這裡則是鋁罐裝飲料無限暢飲哦,有可樂/雪碧/芬達橘子汽水三種。

上頭放有店家說明所使用的碗、盤、湯鍋、筷、飲料杯都是耐熱的喔!

茶包&飲水機/柳橙冰沙/雀巢檸檬紅茶。

冰淇淋是明治的唷~

有六種口味-草莓起司/芒果/北海道牛奶/抹茶/蘭姆葡萄/瑞士巧克力,冰淇淋挖起來有點軟,不過不影響口感。


醬料/高湯區

醬料有塑膠蓋比較衛生,不過若是一體成形的鐵拉蓋使用上會更方便 (拍的時候正好好幾樣服務人員補料中)。


來看看今日上菜吧~

菜盤-用料跟量都蠻豐富的唷,有高麗菜、油菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、金針菇、鴻禧菇、南瓜、冬瓜、栗子地瓜、芋頭、海帶結、蒟蒻、九層塔花枝丸、魚板、蛋餃、百頁豆腐、水果玉米。

雞蛋-還用非常可愛的小竹籃裝著,上頭印著古早(以下抄自菜單敘述:不惜成本採用價格高於坊間所使用蛋品,蛋品採用嚴格品管的清潔飼料,並添加森林酢與維他命A、D、E及晒元素,透過生產履歷確保雞隻身心健康美味,香Q美味,安全健康,又低膽固醇的古早蛋)。

加價升級的特殊鍋底隨鍋附贈一壺原湯,無提供無限加湯,不過吃到結束我們都夠用就是了,沒有再用到一般高湯。

四川麻辣湯-甘草片、紅棗、枸杞、花椒粒,內有一大一小塊鴨血跟一塊凍豆腐,湯頭口味算不錯,不過因為香料沒有另外盛裝,導致後面吃的時候食材一直夾雜到花椒粒吃進口中有點擾人。

起司牛奶湯-香甜濃郁,起司為另附自行放入。

兩鍋送的培根牛(L),看菜單若是單點要180元,肉的擺盤不錯。

澎湃小海陸的肉品-低脂牛(L)

霸王雪花牛(XL)

肉肉肉合照,兩盤L一盤XL (菜單上有說明:所有肉品皆為原塊肉,所以大小不一,肉品皆?


澎湃小海陸的海鮮-鮮蝦/蚵仔/魚片/軟絲/蛤蜊五擇三,選的是蚵仔/魚片/軟絲。

軟絲Q彈厚實、魚片頗厚、蚵仔大顆飽滿,都很新鮮。


不過海鮮盤上桌時發生一點小插曲,服務人員送上海鮮盤時便一起附上帳夾,我還開心的拍

附食-古早味拌飯&粿仔條。

古早味拌飯嚐了一口覺得很像醬油拌飯?粿仔條則是跟桌菜”蒜泥蒸蝦”鋪底的一樣,稍煮即可,口感Q彈好吃。

用餐金額

整體來說,我們都覺得蠻不錯的,最低價位若排除小鳥胃套餐則為298元起跳,也就是前面的(L)肉盤,再加上菜盤內容不錯、鋁罐飲料無限暢飲、明治冰淇淋,覺得是可以的,若有提供無糖茶冷飲就更好了,會想再回訪的一家火鍋店,店員收盤速度眼明手快。

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.61.32 (臺灣)
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※ 編輯: womandddd (49.216.61.32 臺灣), 04/05/2020 01:14:23

ellenlhy04/06 00:51這家真的很澎湃XD,林口靠龜山的爽爽火鍋也很讚,適合不

ellenlhy04/06 00:51是很想吃到撐但有品質的時候去,(還是吃的飽)

womandddd04/06 09:56謝謝您的推薦,有機會來去試試。

womandddd04/06 09:59估狗到的第一篇食記不知道是不是就是您寫的,英文名一

womandddd04/06 09:59樣:)

bettyshinn04/07 02:39好像不錯