[食記] 花蓮 長泰滇緬料理 百元好吃菜色多
餐廳名稱:長泰滇緬料理
消費時間:2020年/4月
地址:花蓮巿中山路381號
電話:03-8351362
每人平均價位:290
圖文網誌:https://lovecala.pixnet.net/blog/post/229214996
每次忽然想吃什麼,最開心的就是有人可以跟你一約就走!這天兩個人都想
吃點重口味的料理,就想到有人推薦這間長泰滇緬料理,聽說走平價路線,
那就一定要來試試啦~
牆上的擺飾充滿了異國風情,簡單的桌椅環境還不錯,大約中午十一點半一
進門已經蠻多人的了。原來這裡有兩層樓,因為一樓已經客滿,我們就被安
排在二樓的座位,二樓的空間更寬敞,也有大圓桌適合多人聚餐。
菜單上的菜色好多,大部分都是百元左右的價位,只有魚類價格高一些些而
已。我們想吃的基本菜色都是一百多元而已,忍不住兩個人就點了四盤。
打拋豬是吃泰國菜必點的下飯好菜,這裡的一上桌看起來覺得顏色好像有點
淡,不知道會不會不夠味,沒想到吃起來一樣涮嘴下飯。用了大量的洋蔥和
碎肉拌炒,九層塔的香氣非常提味。
椒麻雞也是必點之一,炸得酥酥脆脆的一大塊,份量算是不小,而且那皮好
酥脆好好吃,他們的醬汁調得很好吃,酸酸微辣帶點甜,讓人忍不住一口接
一口,椒麻雞要好吃酥脆一定要,不然吃多了會有膩的感覺,再來醬汁也是
一大關鍵,醬汁味道好就完美了。
蝦醬空心菜也非常夠味,空心菜蠻嫩的,炒蝦醬的口味也是非常下飯的一道
菜。
椒麻炸豆腐的椒麻醬和椒麻雞是一樣的,豆腐是雞蛋豆腐切成小塊,因為雞
蛋豆腐本身就有一點味道,炸得酥酥的外皮,裡面包裹著嫩嫩的豆腐,沾點
夠味的醬汁,有種下酒菜的感覺。
這樣四道菜加兩碗白飯一共578元,吃得非常飽又過癮,其實三個人來吃也
應該夠。整體來說每道菜口味都算好吃,以這個價位來說蠻划算的,而且菜
單上的選擇很多種,決定下次要再來吃吃別的好料!
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