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[食記] 台北 軟食力-有粉漿蛋餅的文青早餐店

看板Food標題[食記] 台北 軟食力-有粉漿蛋餅的文青早餐店作者
tiantian27
(teresa)
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餐廳名稱:軟食力
消費時間:2020年/3月
地址:台北市信義區嘉興街216巷12號
電話:2732 5453
營業時間:週一~週五 07:00~12:00、週六~週日 07:00~15:00
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:豆乳雞蛋餅、地瓜球
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MENU在這:https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/352158283
大食女 in Wonderland:https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下純文字:
位在捷運六張犁站的軟食力,一直都很夯!
他們主要是賣粉漿蛋餅、飯糰、炸湯圓、地瓜球等,加上走一個文青路線,很受年輕人歡迎。
除非一大早去,不然我每次去幾乎都要候位...(畢竟他們沒有用餐時間限制,不確定客人會坐多久)
像我那天去,整整等了快20分鐘...
我是建議大家,如果不想排隊的話,就早點去囉!早起的鳥兒有蟲吃~


▼位在捷運六張犁站的軟食力,裝潢走一個文青風路線,光看店門口就覺得相當有格調,門口的對聯「人生硬著幹,蛋餅軟著吃」,真的會讓人會心一笑,哈哈!
但我為了拍到這空景,不知道等了多久...門口幾乎無時無刻都有候位的客人,生意之好!

▼店內裝潢簡約清新,但仍不失文青格調,跟一般傳統早餐店或連鎖早餐店很不一樣。

▼最近寫文章,很常有讀者會特別私訊我「店家有沒有單人友善座位?」
軟食力就是有的!即便自己一個人來吃早餐,也不用覺得尷尬。

▼店家也有多人長桌座位。

▼因為疫情關係,我還是比較偏好室外座位。


▼軟食力不收服務費,所以如果要點餐的話,就自已到櫃台點囉!

▼五香豆乳雞蛋餅 $85、地瓜球$45
他們的蛋餅雖然價位比一般早餐店高,但說真的,我覺得很真材實料,
粉漿蛋餅本體質地軟Q,外皮煎得焦焦酥酥的,口感很棒、咬起來很香~我很喜歡!

▼吃過他們家好幾個口味,九層塔豬排、肉鬆、起司玉米等,其實都很不錯,
但吃來吃去,還是這豆乳雞最對我胃口。

▼豆乳雞醃得很夠味,而且吃起來完全沒乾柴問題、是很juicy的。

▼建議大家一定要沾他們的醬料試試看,非常對味。

▼他們的地瓜球也是我每次的必點,
不像有些地瓜球是空心的,他們家地瓜球是有包餡的,吃起來很過癮!
但我是建議大家務必趁熱吃,才最好吃。

▼真的很喜歡軟食力的蛋餅,這也是為什麼「即便每次來都要排隊,我還是願意來」的原因!
推薦給跟我一樣,喜歡吃粉漿蛋餅的你們,這邊就簡單跟大家分享啦~


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cmantouc04/27 15:06好吃