[食記] 桃園。貝里斯義大利麵

餐廳名稱：貝里斯義大利麵
消費時間：2020年/4月
地址：桃園市桃園區建國路68號
電話：03-3632829
營業時間：11:00-21:00, 週一公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/blog-post_76.html

這天本想拜訪樂麥舒芙蕾製造所，但店家現在只有網路預約及
現場候位，不接受電話訂位。在聽說現場候位至少要一個半小時後
，立刻決定轉戰貝里斯。

　　貝里斯餐點以義大利麵為主要，其它尚有燉飯及排餐。甜點的
種類也不少，搭配主餐有優惠。

餐點加130元可升級超值套餐，包括濃湯、麵包、飲料及甜點。

玉米濃湯濃稠度可，奶香味明顯，有合喜好。

　　法國麵包為兩切片，附鮪魚抹醬。麵包為酥脆風，而非常見偏
硬帶嚼勁路線。鮪魚抹醬溫和舒服，搭配麵包挺合適。
　　
　　飲料選玫瑰鐵觀音茶及菊花普洱茶，皆為茶包沖泡，不贅述。

　　套餐配的甜點是盆栽奶酪，奶酪略帶結塊感，沒有想像綿滑。

粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵 250元

　　很多店家所謂的粉紅醬，是將一般的番茄紅醬與奶油白醬做調
和。這裡的滋味有所不同，除番茄紅醬基底外，感覺是以香辛料為
要角，似乎還能嚐到淡淡墨西哥辣椒的酸辣味。

　　麵條咬勁可，雞胸肉嫩，蝦子體貼地去了尖刺。

奶油鮮菇燉飯佐法式爐烤鮭魚 300元

　　燉飯奶油醬香濃郁，米飯太過溼軟。鮭魚烤得不會太乾，沾著
盤上的油醋醬享用，滋味挺特別。

貝里斯烤雞翅 150元　花生棋盤厚片 65元

　　烤雞翅醃得入味，雞肉嫩而多汁，單吃便好。如想來些變化，
一旁的甜辣沾醬也可試試。

厚片烤得很酥，花生醬味道一般，黑白棋子是巧克力與不知是
奶酥還是棉花糖的食材。整體表現普通，走創意路線。

芸斐生乳酪塔（藍莓） 套餐加價80元 提拉米蘇 套餐加價 40元

　　生乳酪塔塔皮鬆軟，乳酪餡紮實，藍莓的果酸剛好佐乳酪的香
氣，並有解膩效果。

　　提拉米蘇不大合乎自己的概念。大抵表面可可粉，中間馬斯卡
彭起司，底層海綿蛋糕，沒有手指餅乾和酒香，味道中規中矩。

　　就個人而言，對這裡的義大利麵和烤雞翅印象最好。菜單上尚
有諸多令人好奇的料理，有機會再來品嚐。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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