[食記] 台北松山區双聖美式餐廳民生店(雙聖)

triccsegg 發表於 2020/6/7 下午4:36:37

看板Food標題[食記] 台北松山區双聖美式餐廳民生店(雙聖)作者

(歡迎來我的Blog)時間Jun 7 16:36:37 2020推噓 4 推:4 噓:0 →:12

餐廳名稱：双聖美式餐廳民生店(雙聖Swensen's)
消費時間：2018年/11月
地址：台北市民生東路三段135號7樓
電話：(02)25459999
營業時間：週一~週五:早上11:30~晚上10:00
週六~週日:早上08:00~晚上10:00

好讀網誌圖文版:
https://blog.triccsegg.com/2018/11/swensens.html

====== 本文 ======
西元1948年，Earle Swensen先生於美國舊金山創立了双聖，當時只是家專賣新鮮牛乳及天然原料製作而成的冰淇淋店；隨著時間的演進，双聖的料理品項越增越多，不知不覺轉變美式綜合餐廳。 1984年，双聖進入台灣，首店開在台北仁愛圓環附近。他的美式早餐是台灣Brunch的始祖，吸引不少了用餐人潮，全盛時期開有多家分店，不過，近年來美式餐廳競爭激烈，截至2020年，只剩台北民生店1家。

這次我們來到的是双聖台北民生店。台北民生店(原敦本店)於1986年開幕，2015年搬至知名大樓吉祥大樓7樓(同棟有台灣首家麥當勞、首家茹絲葵)，店內燈光昏黃並採用大量木製桌椅，給人十分典雅復古的美式鄉村風；用餐空間非常大，還有獨立包廂可供使用。▼餐廳外觀-餐廳位於7樓。
http://tinyurl.com/y9uctbdo
▼餐廳大門
http://tinyurl.com/ycqxd238
http://tinyurl.com/y8khh9pw
▼廁所-廁所在大門外長廊的盡頭。
http://tinyurl.com/ycsa73y3
▼餐廳內部
http://tinyurl.com/y8sn2tu8
http://tinyurl.com/y8zdzg3k
http://tinyurl.com/ybg2nb2v
http://tinyurl.com/y7xk4m65
http://tinyurl.com/yaz742my
▼包廂
http://tinyurl.com/yanbt9zs

双聖提供的料理非常多元，有商業午餐、開胃菜、沙拉、排餐、漢堡、三明治、異國料理、義大利麵、兒童餐、美式早餐、冰淇淋、聖代、飲品...等。除了單點之外，也提供了套餐組合可供選擇。
▼部分菜單-此處僅列上當日有點到的菜單，完整菜單請見文末附錄。
http://tinyurl.com/y7tp4ha4
http://tinyurl.com/y83kg4gt
http://tinyurl.com/y866c7vq

我們是在平日晚餐時段前往用餐，所以無緣吃到他們家有名的美式早餐(例假日全日供應)。當天點了1份本月特餐(內含A套餐)，以及1份美國特選級肋眼牛排並升級為A套餐。接下來看看餐點的部分吧！
▼桌上調味料-桌上固定的調味料有番茄醬、鹽、胡椒。
http://tinyurl.com/yb6lfke9
http://tinyurl.com/yawq4x7h

A套餐[前菜、湯、麵包、沙拉、100元甜點、130元飲料](主餐加價約NT$200)
双聖的排餐、本月特餐都可加價升級套餐。套餐分為A套餐(含前菜、湯、麵包、沙拉、甜點、飲料)、B套餐(含湯或沙拉、甜點、飲料)。以下是我們點的本月特餐以及排餐的A套餐，兩者菜色略有不同。

前菜(一道)
義式燴牛肉(本月特餐的前菜)
▼義式燴牛肉-牛肉是大塊牛腩，口味有點像清淡的燴飯。
http://tinyurl.com/ycd2wtbt

煙燻鮭魚捲(排餐的前菜)
▼煙燻鮭魚捲-鮭魚煙燻過，滿厚的，搭配的是滋味很重的魚子醬。
http://tinyurl.com/y9jg8435

湯(一碗)
玉米濃湯(本月特餐的湯)
▼玉米濃湯-喝起來很像麥當勞的玉米濃湯。
http://tinyurl.com/y8z6g22c
http://tinyurl.com/y7z65z9y

洋蔥湯(排餐的湯)
▼洋蔥湯-中規中矩，洋蔥味不會太重。
http://tinyurl.com/y8tpfy3f
http://tinyurl.com/y8syskqh

麵包(一顆)
▼麵包-麵包是雜糧麵包，吃的到堅果還有葡萄乾。
http://tinyurl.com/yctqo29q

什錦沙拉(一份)
▼什錦沙拉-沙拉的料以菜葉與丁狀物為主，有生菜葉、苜蓿芽、水煮蛋、番茄、小黃瓜...等。沙拉醬較為油膩，不是很喜歡。
http://tinyurl.com/ybsgwx9x

甜點(冰淇淋一球、乳酪蛋糕，任選一)
双聖的冰淇淋十分知名，所以我們加價70元把甜點的冰淇淋由一球(定價NT$100)升級為兩球(定價NT$170)。双聖的冰淇淋都是既紮實卻又綿密的口感，不會像外面有些冰淇淋很鬆散吃完了還是很空虛，我滿喜歡的。

草莓&香草
▼草莓(左)、香草(右)-草莓口味微甜帶酸，吃的到果肉。香草口味有放入香草莢，濃醇而不會太甜。
http://tinyurl.com/y86kh3y9

巧克力&芒果
▼巧克力(左)、芒果(右)-巧克力口味是香濃巧克力帶微微的奶味，內摻有巧克力脆片增
加口感。芒果吃起來有點像雪酪，內摻有芒果青，可惜太甜。
http://tinyurl.com/y78ourkc

飲料(130元飲料一杯)
奶茶
▼奶茶
http://tinyurl.com/yaolarqa
http://tinyurl.com/y8pfwhbk

鮮果茶
鮮果茶(定價NT$160元)是把套餐附的飲料(定價NT$130)加價30元升級而來。
▼鮮果茶-當天的鮮果茶是芒果綜合果汁，果肉有芒果、奇異果、草莓、罐頭水蜜桃。
http://tinyurl.com/y8zkku4s
http://tinyurl.com/y96h9tag

接下來看看主菜的部分。

主菜
650元本月特餐(特餐價NT$650)
650元本月特餐包含A主菜(義式香醋松阪豬、紐西蘭小羊排、法式鮮烤鮭魚、美國特級帶骨牛小排，任選一)、B主菜(碳烤雞腿、法式燻鴨、碳烤豬排、碳烤墨魚，任選一)，2道主菜，以及A套餐。主菜我選的是紐西蘭小羊排、碳烤墨魚。
▼650元本月特餐主菜
http://tinyurl.com/ycrzf3d8
▼鷹嘴豆-鷹嘴豆吃起來像栗子一樣鬆軟，有加入鹽調味。
http://tinyurl.com/y86v47jl
▼香料飯(薯條、薯泥、香料飯，任選一)-香料飯吃起來油油的沒什麼味道。
http://tinyurl.com/yd9woo3n
▼紐西蘭小羊排-羊排有股淡淡的羊肉味但不會騷，肉十分嫩。
http://tinyurl.com/y8jqhos6
▼碳烤墨魚-普通。
http://tinyurl.com/ycz47coj

美國特選級肋眼牛排(單點NT$699)
▼美國特選級肋眼牛排-熟度選五分熟。牛肉非常的嫩，還有牛油的香味，還不錯吃。
http://tinyurl.com/ybdd9h3u
▼鷹嘴豆
http://tinyurl.com/yao3l96n
▼薯泥(薯條、薯泥、香料飯，任選一)-薯泥裡放有培根，滿有美式的豪邁風格。
http://tinyurl.com/ybyd5nxb
http://tinyurl.com/yb9hvsez
http://tinyurl.com/y892sfw2

總評:
雖然說双聖的餐點在現今美式餐廳的多樣選擇中，已無往日的獨特性，但他帶給大家的回憶以及經典老派的美式裝潢與用餐氛圍，是其他家餐廳無法取代的。希望全台僅存的台北民生店(2020年)能繼續經營下去。