Fw: [食記] [新竹] 好滋味日式串燒 鹹酥雞 ～雞排45

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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 好滋味日式串燒 鹹酥雞 ～雞排45
時間: Tue Jun 16 17:21:14 2020

[新竹] 好滋味日式串燒 鹹酥雞 ～雞排只要45元

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消費時間：２０２０／０５
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　　之前在PTT新竹板，有鄉民在問有蒜頭的鹹酥雞店時，有人推薦好滋味。
　　北門街的好滋味是今年一月才開的，不過查FB，有總店在新豐。

　　這間主打日式串燒的鹹酥雞店，現在還有45元雞排，算是特色吧！
　　（不過總店去年的菜單，連炭烤雞排都只要45元。）

　　在新竹城隍廟的好滋味北門直營店，菜色略少些，菜單定價比總店略高些。
　　不過現在看實物（串燒），倒是不少鹽酥雞店的量多了不少。

　　串燒的個頭頗吸引人，不過是來吃炸物配蒜頭。
　　就先跳過應該是先炸後烤的產品。

　　畢竟現在在新竹還有50元以下的雞排，當然先來片原味雞排試試唄！
　　不用一個銅板的雞排，卻也不會尺寸過於迷你，厚度也還可以。
　　只是這雞排的麵衣太不合胃口：沒有悶很久，但不酥卻有點韌口。
　　不知多了碳烤的工序及燒烤醬後，會不會有不同口感？
　　不過若鹹酥雞是相同的麵衣，應該是直接轉攻串燒。

　　薯條與四季豆，都是沒另外裹粉的品項，撒上胡椒配蒜頭，吃來還不賴。
　　炸高麗菜則是刷醬汁，吃來也算脆甜。

　　炸類雖說可佐蒜頭，不過吃到的品項，還沒有超喜歡。
　　應該還是要試試串燒吧！

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新竹市北區北門街73號（近城隍廟）　0968-929199
17:00～02:00　週三公休　好滋味日式串燒 北門店　
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