[食記] 高雄 天水玥秘境鍋物殿 單點 一人一鍋

餐廳名稱：天水玥秘境鍋物殿
消費時間：2020年/01月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間) 地址：高雄市左營區曾子路105號(標題內文皆請附上地區)
電話：07 343 8188
營業時間：07 343 8188
每人平均價位：300起
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：鮭魚與鱸魚
官網：(具購物功能之網址請勿附上，違者刪文)

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在高雄想到吃鍋就會想到天水玥，是我多次回訪的愛店，原因之一就是裝潢非常氣派，
一入正門印入眼簾的是莊嚴大佛與幽然的水池，池上一盞盞香燭水燈與略暗的燈光交織，像走入了不同的時空，東方禪學的格調與火鍋店搭配組和很是新奇。

天水玥的用餐方式採單點制，一人一鍋想吃什麼配料都能單點，對我這種既不吃火鍋料又不愛海鮮的人很適合，當然也有精心搭配好的菜單給有選擇障礙的人。

點餐的方法是使用餐桌旁的平板點餐，很先進也很一目了然。除了用餐區外，還有醬料與飲品自取區。

鍋底的部分有老火湯、牛奶、壽喜燒、麻辣等，很推薦天水玥的牛奶鍋底，香濃好喝又不會太鹹！但店內招牌應該是上桌時會覆蓋一層棉花糖的壽喜燒鍋底，醬汁淋上鬆軟的棉花糖上的畫面很療癒！

上一次去用餐點了低脂牛、豬五花、海鱸魚、鮮鮭魚與松阪豬，超推薦不喜歡吃太油的人點低脂牛啊！每次煮火鍋湯上一層厚油都會罪惡感很重，但同行友人點的五花豬涮起來也很是美味，也是吃火鍋必點的肉品啦

另外海鮮的部分我點了兩種魚分別是鮭魚與鱸魚，魚片的厚度不薄份量也很足，涮起來很過癮，喜歡吃魚的話不要錯過了。

蔬菜的部分品項也很多，包括葉菜類、菇類也有綜合拼盤可以選擇。除此之外比較特別的部分是，天水玥有握壽司、生魚片、軍艦壽司可以點選，因此在吃鍋前想吃點什麼的話不妨點個幾貫壽司嚐嚐鮮，壽司的部分我們那天點了加州卷與鮭魚握壽司，份量很夠兩個人吃，吃完都有點飽了。

總結來說天水玥的用餐環境氣派裝潢高雅，離捷運站(紅線生態園區站)不遠步行可到，店內空間寬敞桌數也很多，食物的選項非常豐富，不管是要大口吃肉還是有在飲食控制的人通通都能吃得開心滿意，是一大夥人聚餐的好選擇！唯一要注意的就是一定要提前預約啦～

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06/25 11:39