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Fw: [食記] 高雄 掌門精釀啤酒餐廳(棧貳庫店)

看板Food標題Fw: [食記] 高雄 掌門精釀啤酒餐廳(棧貳庫店)作者
ctx705f
(鍵盤小妹)
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※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1V26w_yU ]

作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 掌門精釀啤酒餐廳(棧貳庫店)
時間: Fri Jul 10 21:35:54 2020

地址:80441高雄市鼓山區蓬萊路17號1樓 棧貳庫內

電話:(07)551-7799

營業時間:週日~週四11:00~22:00,週五六11:00~24:00

每人消費:低消200元/人,內用另收10%服務費

消費時間:2020年7月

鄰近捷運站:O1西子灣站/C13駁二蓬萊站

無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/352616212

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這次因為和友人在駁二附近遊蕩,最後就決定在掌門精釀啤酒餐廳享用晚餐。掌門目前在高雄有兩間店面,分別是這次的棧貳庫店以及悅誠廣場店。


掌門在棧貳庫內的店中店視野很好,望出去就可以看到白色旋轉木馬、旗津以及海上的各種船隻。店內的座位不少,大約有五六十席,所以如果是聚餐的話也很適合來這邊。


最招牌的精釀啤酒酒單。但可能因為是在平日傍晚的冷門時段來,所以絕大多數的品項都沒有,只有大約10項的酒品。


菜單。詳情可洽掌門的臉書專頁,有很詳盡的菜單。
(https://www.facebook.com/pg/KaohsiungKW2/menu/?ref=page_internal )


令我滿意外的是這種類型的餐廳居然還有提供外帶和外送。菜色種類不僅於酒品和炸物,還有各種沙拉、義大利麵、燉飯、披薩及排餐,就算不喝酒也能夠找到想點的東西。餐點單價大多在250~300元左右,也尚稱合理。


這次和友人來直接是從雙人套餐下手,可選擇一道沙拉+一個下酒菜+兩個主食+兩杯啤酒。首先是掌門凱薩沙拉。滿大一盆的,主要以葉菜為主,水果種類較少。起司和凱薩醬的用料也夠,整體很夠味。


綜合炸物拼盤。內容物有薯條、香腸、雞塊、魚塊等等,份量以兩人分食而言也足夠、也好吃,但是整盤的薯條偏多,雞塊也略嫌平凡,大概就是拿來下酒用的吧。要吃特別炸物的話,大概就要單點雞翅或者牡蠣等其他下酒菜。


主食其一,友人點帕瑪森松露蕈菇燉飯。雖然品名是蕈菇燉飯,但仍使用培根來居中進行提味。松露、起司、菇類和更多的起司,整體的口味溫和香濃,米粒的口感也很不錯。


主食其二,我點南洋紅咖哩軟殼蟹義大利麵。紅醬有吃過、咖哩醬有吃過,但紅咖哩還是第一次吃。紅咖哩走香辣路線,很重口味。軟殼蟹在外觀上與常見裹粉炸得金黃不同,看起來較有原本的外觀,味道也滿新鮮的。


酒品之一,呵拎。這杯是友人點的,他請店員推薦比較清爽的類型,於是就是這杯呵拎。自己也不常喝酒,但呵拎喝起來感覺與常見的啤酒較類似,只是將苦味去掉、留下香氣及口感,以入門來說是不錯的選擇。


酒品之二,X教授。這是我隨意點的,風味相當強烈,同時有麥香及類似巧克力的香苦味,整體就豪華不少。與今天的菜色相比的話我的主食和酒風味都過於強烈,應該一濃一淡互相搭配,或是調味單一的餐點。


結論。這次吃的是套餐,2個人含服務費共計1298元。綜合起來是比各自單點要划算得多了,但消費仍舊是偏高。主食類的東西雖然不錯,但並無特地來這邊吃的需要。建議以各種的精釀啤酒搭配單點的下酒菜,三五好友看海喝酒聊天才是正確的攻略方式。這次只淺嚐兩款精釀啤酒,但味道都讓人留下不錯的印象,會讓人想回訪嘗試其他酒品。介紹給各位參考!


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