[食記] 台北 SAKImoto Bakery~乳膠記憶枕生吐司

餐廳名稱：高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery台北旗艦店
消費時間：2020年/6月
地址: 110台北市信義區110忠孝東路五段15巷16號
電話：無
營業時間：10:00–20:00
每人平均價位：200
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：極生奶油牛奶吐司

網誌圖文版
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/490977698

一直很想去吃來自大阪的嵜本吐司

可是一看訂位系統早就不知道預約到幾月之後了

想不到天賜我良機

有預約到的朋友徵求陪吃

我當然立馬報名啊

於是就在這個午後磅礡大雨的日子終於來訪了

抵達現場還不能就位

約莫15分才就位

服務生帶我們就位後

我就先趕緊去點餐了

因為用餐時間只有60分鐘喔

竟然來了當要點比較澎派的餐點啊

第一步要選擇吐司

有極美自然吐司和極生奶油牛奶土司

考量美味度及香度極生奶油牛奶土司應該比較厲害吧

第二步要選擇果醬

他家的果醬多達15種

實在是讓人很有選擇障礙

我選擇了北海道奶油跟三種果醬的搭配

最後我挑訂了牛奶煉乳、紅寶石玫瑰覆盆子

跟最後一刻突然改變心意的電氣石檸檬

這次沒跟朋友套好招結果我們兩個點的餐點竟然差不多

吐司我們因為一直拍到放到有點涼了

不過吐司軟Q鬆軟的口感還是吃得到

而且還有淡淡牛奶香氣呢

北海道奶油醬接近融化

吃起來是鹹香的味道

所以很好塗抹在吐司上

我的吃法是果醬+奶油醬很奢華的吃法吧

牛奶煉乳吃起來有點像是牛奶糖的口感

紅寶石玫瑰覆盆子帶點果酸香味

電氣石檸檬則是飽有果乾吃起來很有檸檬實在感

吃完整個好想再點一盤換換果醬和奶油喔

非常感謝朋友10點一開門就去排隊搶到了吐司提貨券

分了我兩張極美自然吐司

隔天帶去給同事吃光

連原味都好好吃

看來這波生吐司熱潮要來給他追一下呢

美食指數*****

氣氛指數****

cp值指數***

再訪指數****

地址： 110台北市信義區110忠孝東路五段15巷16號

開放時間：10:00–20:00

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07/15 18:38