[食記] 台南 阿明豬心 金華店 二代店新開幕

餐廳名稱：阿明豬心 金華店
消費時間：2020年/7月
地址：台南市中西區金華路四段10號
營業時間：12:00-15:00、16:00-19:00

圖文詳細版：https://ikachalife.com/40495

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二代店就開在金華路上協進國小斜對面，

中午就營業了～ 有聽說生意很好，

所以我們十二點前就到了，

店員說準備中～ 可以先找位置坐。

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店員叫我們先看看菜單勾選，價格感覺跟保安路差不多。

開賣後，店員會按照號碼來收單，一號的證明～ ＸＤ

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豬心顏色還很紅潤～ 感覺就是剛燙熟！

湯就漸漸的變成淡紅色，湯頭有放薑絲。

新鮮的豬心吃起來口感真的很棒，

可惜冬粉少了點，如果貴五元多點冬粉會更好！

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豬肝口感吃起來也很新鮮，

連不愛吃的小珊都吃了一塊，

麵線量比冬粉多，整體也還不賴。

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原本要點排骨湯，結果這天沒供應，

請店員推薦～ 就點了這個鴨腳翅湯，

湯頭也是中藥的，喝起來很補氣，

鴨腳翅燉的很軟，一夾就碎開～ 挺好吃的！

如果無法晚上到保安路阿明豬心排隊，

來金華店吹冷氣是還不錯的選擇！

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07/29 21:39