[食記] 嘉義》秀珠鵝肉。有別火雞肉飯的在地小吃

餐廳：嘉義。東區》秀珠鵝肉

地址：嘉義市東區延平街243號
電話：0982-680530
營業時間：14:00~22:00
用餐日期：2020/07/03
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
_____鵝肉飯 50元
_____鵝肉麵/鵝肉冬粉/鵝肉乾麵 ６0元
_____小菜類15元-30元不等
_____湯類30元不等

圖文網誌版：http://bo2popo.com/202008-ca01/

隱藏版的秀珠鵝肉就位在文化路夜市內的小巷弄中，

跟熱鬧的夜市相比，這靜謐的街道彷若是兩個不同的世界。

街口的阿娥豆花在是文化路夜市的知名小吃。

外觀很簡單，大大的燈箱散發出白色耀眼光芒在昏暗的巷弄內其實很顯眼，十分好認。

店內陳設簡單，四，五張白鐵桌配上椅子。

▼小屁孩二人組＋台客爸爸

牆上有價目表，價錢都很清楚陳列，算是蠻中等的價格。

鵝肉店當然就是鵝肉的品項居多，

有飯有麵有冬粉，簡單吃上一碗或是想點個鵝肉小菜豐富些都可。

鵝肉飯 50元

淋了鵝油的白飯上鋪上鴨肉片跟筍乾，再加上油蔥酥增添香氣。

飯對我來說軟硬適中，鵝肉加飯一口吃下，感覺很滿足。

雖然有點偏油，但無損我對這鵝肉飯的喜愛。

鵝肉冬粉 60元

可能是下雨的緣故，當天就是莫名的想吃冬粉。

我是偏好吃乾冬粉，但這家只有賣湯的。

湯的口味蠻清甜，連我家的毛毛歪嘴雞都很愛，喝了不少。

冬粉吃起來滑溜細緻，吸了湯的甘甜，順口好吃。

鴨肉給的量還算不少，有咬勁卻不會太過乾柴。

鵝肉1/4 300元

鵝肉1/4的量其實是蠻驚人的，兩個人吃還真有點過量。

跟之前去過的民雄鵝肉亭相比，價錢算是可愛不少。

鵝肉口敢紮實有咬勁，富肉汁又十分入味，且不會過於乾柴，

單吃就有味道，加上沾醬更是下飯，讓人意猶未竟。

燙青菜 30元

地瓜葉簡單燙過再加上滷汁調味，讓不是那麼愛吃地瓜葉的我也覺得很不錯。

福州丸湯 30元

有彈性的丸子內是有包肉餡的。

湯很清甜，跟我的冬粉湯湯頭喝起來是截然不同的滋味。

秀珠的鵝肉口敢紮實有咬勁，滋味也很棒，個人蠻喜歡的。

雖然到嘉義火雞肉飯通常是首選，但也有不少在地小吃值得被發掘。

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