[食記] 桃園。明軒烤肉飯

餐廳名稱：明軒烤肉飯
消費時間：2020年/8月
地址：桃園市桃園區中正路648號
電話：03-3585658
營業時間：10:30-14:00, 16:30-20:00, 週日公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_28.html

因熊爸廚房食記而得知的便當店有三處，在訪過嘉香和禾軒後
，接著來到最後一家明軒烤肉飯。

這裡與一般便當店較不同處在於烤肉系列主菜。有食記推薦烤
肉飯、烤雞腿飯和牛肉飯，板友及網路評論則雞柳及烤五花肉均有
好評，幸好店家有提供主菜單點，解了我的選擇障礙。

招牌烤肉飯 85元 烤五花肉飯 85元 烤排骨 50元

　　初訪選烤肉飯，三大片里肌肉光看便讓人滿足。肉片微裹粉，
烤出香氣但不乾硬，醬汁夠味不死鹹。

烤五花肉的瘦肉紮實，豬皮微韌，醬汁色澤及味道均比烤肉片
重些，同為下飯好物。

　　因烤雞腿網路評價不高，在烤排骨與烤雞柳間抉擇，最後選了
前者。烤排骨老實說就烤肉飯的厚實版本，如想多方嚐試，兩者擇
一即可。

　　相較主菜的美好，配菜便顯一般。初次配菜為炒素腸、炒高麗
菜及炒甜不辣，第二次是干絲、炒高麗菜及青椒貢丸炒蛋（很妙的
一道）。配菜鹹淡尚可但稍油，高麗菜有點老。

　　整體而言，店家的烤類主菜香氣很棒，醬汁也很下飯，配菜則
中規中矩。原聽說牛肉飯亦是好物，可惜店家已不販售了。

--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

--