[食記] 桃園 阿本家~南崁也有網美川菜店
餐廳名稱:阿本家 Jia Bena
消費時間:2020年/8月
地址:338桃園市蘆竹區錦溪路83-1號
電話:03 222 9966
營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:00
每人平均價位:500
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:口水雞、回鍋豆腐
網誌圖文版
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/510127345
話說其實我不愛吃川菜因為怕辣
但是看到IG上南崁竟然出現這麼一家網美風的川菜店
也顧不得自己平時不吃辣就衝了
店家就位在台茂附近
從純白的外屋到用木板製的店家招牌
還有垂吊窗邊的白色窗簾
整個讓人好迫不及待進入餐廳內喔
餐廳內最明顯的地方就是有一棵樹
還有一個用玻璃隔層隔出的角落
本來想說點個三道菜來吃的
但是他家有雙人套餐
我們就點了雙人套餐
前菜是四川的名菜-口水雞
這是這個套餐裡面最辣的菜了
不過卻吃讓人停不下來
中間是一層清爽的小黃瓜絲
最下層是很大片的粉絲
吃起來超Q彈的
青麻浪花白肉
使用很有香氣的青花椒
吃起來滿是清香味卻不會辣
肉片非常大片很有嚼勁
再加上大量的豆芽
吃起來清爽又非常入味
回鍋蛋
這道菜是我今日的最愛
蛋非常的厚實
加上不辣的大青椒
非常的下飯
清蒸娃娃菜
這道菜是今日最清爽的菜
以奶油為基底清蒸
吃起來只有淡淡的奶油香
搭上大量的小白菜
算是很調和口味的川菜
飲料可以選擇紅茶、冬瓜茶
我們都選擇了冬瓜茶
喝起來帶點清甜
另外我們還加點了椰汁西米露
不過這西米露我們等了快20分鐘
覺得店家忙到忘了@@
看到店員在吧檯現場做好
吃起來覺得挺粗糙的
不推薦大家再加點
阿本家的氣氛非常好
再加上餐點也不錯吃
是會想帶朋友來用餐的店
美食指數****
氣氛指數*****
cp值指數****
再訪指數****
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08/31 21:06
10
Re: [問卦] 為什麼台灣人喜歡川味 川菜接受度卻不高?你平常吃館子都會看到川菜啊 只是煮的好的跟不好的真的差很多就是 因為川菜調味跟其他菜系比起來調味品算是多的,更別說各種複合味弄出來的味型。 善用調料的情況下,即使是相同的主料,因為調料的變化和配合可以做出許多味道獨特的 菜肴。7
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- 餐廳名稱:阿本家 竹北文和店/JIA BEN A 消費時間:2021年11月18日 地址:新竹縣竹北市文和街90號 電話:未知 消費總價:3,058元(4人套餐+單點+試營運活動送泡芙/4人)
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