[食記] 小琉球 洪媽媽早餐店 樸實早餐

餐廳名稱：洪媽媽早餐店
消費時間：109年7月
地址：屏東縣琉球鄉和平路28-5號
電話：08-861-4105
每人平均價位：NT50~100元
營業時間：每天 05:30~11:00

圖文好讀版
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樸實的「洪媽媽早餐店」開業30多年來一直是小琉球的人氣早餐，但在旅遊旺季時大多被遊客擠滿，還好自助式取餐速度算快，第一次來小琉球的話可以來吃吃看。

隱身在狹小巷弄內、有如鐵工廠般的洪媽媽早餐店。這裡沒有內用座位，大家都是外帶回民宿用餐，我喜歡買好早餐後去附近的旭日亭或大福漁港旁的涼亭吃。

上一次吃洪媽媽早餐已經是2014年的事情，價格多有調漲。

第一次來不知道要吃什麼，就參考這張銷售排行榜吧～

然後早餐想吃炸物這邊選擇算多。

檯面上已做好一些熱銷產品，趕時間的話隨便抓一抓就可以離開。

這炸物擺放方式好像小學放學後，學校旁的炸物攤喔。

自助醬料檯，推薦南部風味的蒜蓉醬油膏。

買好早餐我們跑來小琉球東南側的旭日亭看海吃早餐，這裡以前是小琉球的垃圾掩埋場之一，多年前清除垃圾後改建成小型草坪公園與這座涼亭，是看日出與遠眺台灣山脈的好地方。

跟我們住的海景民宿看海角度很像

從旭日亭看一旁的大福漁港。

簡單買了紅茶、奶茶、肉鬆法國吐司、火腿蛋餅、油條蛋餅與一點炸物吃吃，也是蠻豐富的。

外酥內軟的鱈魚條與花枝丸～灑點胡椒粉不錯吃。這次就沒買很多人推薦的琉球粿了。

很台的法國土司夾肉鬆，再加入一點美乃滋真der肥～

傳統粉漿蛋餅+火腿，搭配南台灣特有甜醬油膏好對味啊，鹹甜鹹甜的味道不錯。

油條蛋餅裡又夾了肉鬆，也是加了甜醬油膏很對味～ (根本只愛醬油膏XD)

放了一段時間的油條沒有軟掉，還保有酥脆口感。

洪媽媽早餐店口味不算精緻，但吃的是樸實鄉下老店味道，甜醬油膏必加～

然後來旭日亭吃早餐看海景是一件很享受的事情，記得吃完早餐後垃圾要自己帶走嘿！一起為小琉球守護環境喔～

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