[食記] 台北 陳耀訓 布蕾千層酥 (千層蛋塔)
餐廳名稱:陳耀訓麵包埠
消費時間:2024年5月
地址:台北市松山區敦化北路244巷51號
電話:12:00~19:30
有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/357310485
最近台灣吹起一陣千層蛋塔風
沒想到...陳耀訓也跟上了!!!
陳耀訓的千層蛋塔,一定要吃吃看的啊!:)
布蕾千層酥自開店(12:00)開始販售,售完為止。每人限買6個。
布蕾千層酥,塔皮非常酥脆,
一口咬下會聽到卡滋的聲音,口感也非常好,很也香,和內餡很搭,
內餡則是清甜的蛋奶香,口感滑嫩,和塔皮搭起來一酥一嫩很讚!
只不過有點偏甜。(這是以現代人喜歡的甜度來說,現代人不喜歡太甜。)
整體來說真的是美味的蛋塔,很推!
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