[食記] 台中 老家生活(大甲)9+1種蔬菜熬製的咖哩

餐廳名稱：老家生活(大甲店)
消費時間：2020/9月
地址：台中市大甲區民權路140號
電話：04-2686-3715
營業時間：週三~周五、週日11:00~18:00
週六11:00~21:00
每人平均價位：約250
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：老家咖哩飯
官網：https://pse.is/vgq8k

圖文食記:https://tinyurl.com/yyr9438k

老家生活是一間結合咖 啡慢食、 藝文展演 、 社區共學的店。店裡不定期會舉辦講座、展覽甚至還有日文教室。
這次參加了青年壯遊的活動-大甲小旅行，第一天午餐就安排在老家生活用餐，老家生活也是這次活動的主辦。非常喜歡這次的活動，活動設計得很用心，有趣又能讓人更深入地了解大甲的地方文化。對生活認真的態度也反映在餐點上，很值得大家來關注和探訪!咖哩飯推薦。
「老家，屬於每一個人的家。」那在這大家就是一家人啦，老家生活設計了一區長桌-共享家桌，坐在這就是要和大家一起分享共桌。

店裡的鹹食主要就咖哩和鹹派，咖哩醬是用9+1種蔬菜熬製，超豐富，有機會來猜猜到底有什麼!我也有好幾種猜不出來，最令人意外的是高麗菜，+1是料理人的愛心!雞胸香料醃得入味然後煎過，咖哩的口味是比較溫和的，配上滑蛋很好吃，即使早上吃了很多東西一樣輕易吃光光!
附一碗蘑菇濃湯，用三種菇下去煮的，口感細緻味道香醇!

來到大甲一定要吃芋頭!看到蛋糕櫃裡的芋頭塔，都想著隔天一定要吃一下。
這是隔天活動最後時旅伴點來與大家分享的。上桌前會稍微加熱一下，超真材實料的芋泥餡，香濃微甜，塔皮吃起來像蘇格蘭奶油餅乾，濃濃的奶香，跟芋泥很搭。
老家還提供我們自家非常推薦的唐婆醋，現場煮虹吸咖啡給大家喝。因為我不愛吃醋，又不太喝咖啡只淺嚐了一下所以無法做出評論，但大家都說好喝，喜歡這兩樣東西的人也可以來嘗試一下喔。

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小廚生活
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