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[食記] 基隆 連珍糕餅店

看板Food標題[食記] 基隆 連珍糕餅店作者
leafphoto
(葉影瓶像)
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餐廳名稱:連珍糕餅店
電話:02 2422 3676
營業時間:08:00–21:00
地址:基隆市仁愛區愛二路42號
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/lenjen/
消費時間:2020.09
每人平均價位:200
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:芋泥球
官網:略

=====我是分隔線======
來買基隆伴手禮,多數基隆人都推薦『基隆連珍糕餅店』!其實『李鵠餅店』、『江福記餅店』都是基隆百年糕餅舖,也都是基隆中秋禮盒、基隆伴手禮的熱門店家!
不過『基隆連珍糕餅店』比較特別的是芋頭系列特別有名,其他糕餅類都是傳統味道!
網上推薦基隆連珍必買的包含芋泥球、芋泥蛋糕、芋泥堡堡、雪露,不過其實蛋黃酥、咖哩餅也是中秋送禮搶手的人氣品項!
來基隆一日遊,幾乎必來『基隆連珍糕餅店』買一波!

許多人來基隆遊玩,一定會來『基隆連珍糕餅店』採購綠豆糕、牛奶糕、雪花糕都有人推薦!
我自己最感興趣是去年網友推薦我的蛋黃酥跟咖哩肉餅!
芋泥控最愛的莫過於『基隆連珍糕餅店』的芋頭系列,其中芋泥雙層蛋糕相當單純,以芋泥取代鮮奶油,就是純粹的芋泥加上香草海綿蛋糕,
其他像是芋泥球、芋泥堡堡、雪露都是自然的芋頭香氣,不是香精芋頭味,顏色也不是搶眼的紫色,而是芋頭自然淡雅的顏色!
走一趟『基隆連珍』真的很難空手而返,買好買滿就對了!

『基隆連珍糕餅店』- 芋泥堡堡
這款適合少量現場吃,很單純的芋頭味配上蛋糕體,
想買芋泥雙層蛋糕又怕吃不完的話,可以考慮這款份量較少的小品!

『基隆連珍糕餅店』- 芋泥球
要說店裡最熱門的一款,絕對是芋泥球!
我問朋友吃起來如何,友人只回答我超芋頭!
平價好吃,芋泥從裡到內都是滿滿滿的芋頭,非常紮實的用料!芋泥控必買!

『基隆連珍糕餅店』- 烏豆沙蛋黃酥
去年介紹『江福記餅店』的蛋黃酥時,不少基隆在地網友推薦我試試看『基隆連珍』的蛋黃酥,
連珍的蛋黃酥跟他其他糕餅一樣,非常傳統,蛋黃酥個體不大,外皮澎鬆,烏豆沙餡佔比不多,卻相當軟柔細緻,
最值得一提的是蛋黃本身鬆軟順口,沒有硬塊,簡單樸實的好味道!

『基隆連珍糕餅店』- 咖哩肉餅
咖哩餅的咖哩香氣明顯,內餡則類似肉脯,
其實基隆幾家咖哩餅都不錯吃,遠勝台北名店,
但我必須說實話,若單論咖哩餅,我心中第一還是基隆中船路的『大新餅店』!

後記:
『基隆連珍糕餅店』不僅是伴手禮名店,也深受基隆人支持,平日一樣不少人來採購,
愛二路這一帶算是基隆伴手禮一級戰區,來買伴手禮的話,『基隆連珍糕餅店』、『李鵠餅店』、美味香肉脯店、大王肉脯店都在附近,
離基隆廟口夜市、仁愛市場也相當近,不管來基隆一日遊、半日遊,逛完廟口夜市來買伴手禮都相當方便!

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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10/25 07:34