[食記] 高雄 阿修牛肉湯 牛雜給的很大方的牛雜湯

餐廳名稱：阿修牛肉湯
消費時間：2020年03月
店家地址：高雄市三民區自立一路265號
店家電話：0980 266 406
營業時間：10：00～22：00（週二休息）
餐點價位：牛肉燴飯（80元），牛雜湯（100元）
可否刷卡：不可以
有無包廂：沒有
推薦菜色：暫無
停車地點：路邊公有停車格（不好找）
鄰近捷運：暫無（高雄車站有點遠）

圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352024834

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阿修牛肉湯開在自立路上，

應該是一間還沒有開太久的牛肉店，

附近如果要停車，可能要往九如路上，

因為自立路上沒有什麼停車位。

阿修牛肉湯的菜單不複雜，

主要就是熱炒、主食、火鍋、湯品這幾種，

牛肉類料理餐點的仍是主體，但其中仍有一些不是牛肉的餐點。

阿修牛肉湯的餐具跟醬料是放在旁邊自取。

牛肉燴飯（80元），牛雜湯（100元）

牛雜湯本來會附上一碗飯，

不過店家有說，

如果不要白飯的話，牛雜的部份可以更多一些，

這一點還滿貼心的，

因為如果真的要一碗白飯再配上一盤牛肉燴飯，

這樣真的會飽到天靈蓋。

牛肉燴飯（80元）

比起其他的牛肉店來說，

阿修牛肉湯的牛肉燴飯有多加洋蔥，

不過吃起來的感覺並沒有差很多。

牛肉的部分吃起來還不錯，保持牛肉的嫩度，

不過就是份量少了些，

蔬菜的部份給的不少，醬料的味道也OK，

如果可以不要有洋蔥，那應該就會更讓人喜歡一些。

牛雜湯（100元）

牛雜湯的部分味道比較清淡，

喝起來並沒有什麼鮮味或是說鮮味沒有這麼足，

這一點有些可惜，

不然阿修牛肉湯的牛雜算是給的還滿多的，

這一點可能要配上一點醬料去解決。

感想：

阿修牛肉湯的老闆給人的態度還不錯，

牛肉吃起來的口感也不賴，

牛雜也給得很大方，

只不過在調味或是配料上可能並不是這麼讓人喜歡，

不過壽司羊也不是要說自己說的就一定怎麼樣，

就是要看看大家接受的狀況如何，

如果可以不要加洋蔥，湯的鮮味可以多一些，

那就會是讓人還滿喜歡的牛肉小店了。

最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～

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