[食記] HAVEN by nest 咖啡、選物名品質感空間

餐廳名稱：HAVEN by nest
消費時間：2020年/11月
電話：1F 選物02-25509986 2F 咖啡02-25509926
地址：台北市大同區承德路二段53巷6號
營業時間：1F 選物11:00~20:30 2F 咖啡11:00~19:00

blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/6119

HAVEN by nest，最近在台北赤峰街新開的一家選品、咖啡店，話說赤峰街真的愈來愈熱鬧，許多新店都選擇落腳在此。

Haven是港口的意思，赤峰街過去有打鐵街的稱號，是因為有許多馬達、鐵製零件在這做生意，現在所剩無幾。Haven by nest，是國內蠻有名的nest 巢 家居所開設的獨立店面，將世界各地的選物用品集結於此，藉由Haven之名。

Haven所在的位置是金山牌勝和紙業的舊址，抬頭一看可以看到還保留下來的和勝字樣，及外牆的瓷磚、鐵花窗。

一樓門面是整個翻新過，藍色的牆面相當吸睛，一樓主要是選品擺放，採用開放式的架子，既簡約又有透視感，讓人有琳瑯滿目的感覺，有一些擺放的用品，都是偶而會在一些店內看到的，現在在這裡都買得到。

二樓是咖啡區 Haven coffee bar，走上樓梯迎面而來的就是中島吧台，座位數還不少，不過座位間保持一定的距離，不會讓人擁擠，臨窗的位置可以隔著鐵花窗看著外頭人來人往，整體設計以木質調性，簡單舒服。

menu，以咖啡為主，甜點的選擇也不少，特別的正還有來自東京Leaves Coffee Roasters的單品手沖，內用低消一杯飲品。

熱拿鐵，簡單的心型拉花，奶泡綿密，咖啡與牛奶的融合度極佳，尾韻帶出的甜感度讓人喜歡。

衣索匹亞 沃卡，當然要選東京Leaves的豆子，初入口就感受到明亮的果酸味，表現出各種的水果調性，隨著溫度的變化是更加明顯。

烏龍茶鹹蛋黃蛋糕，蛋糕體軟綿，搭配鹹蛋黃帶出鹹香的口感，很特別的組合。

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