Fw: [食記] 高雄 陳記海南雞飯，海南雞、叉燒、肉骨茶

※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1VmcO194 ]

作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 陳記海南雞飯，海南雞、叉燒、肉骨茶
時間: Sat Nov 28 23:00:12 2020

地址：81357高雄市左營區富國路146號

電話：

營業時間：10:30~20:30

每人消費：100元左右

消費時間：2020年11月

鄰近捷運站：R13凹子底站，步行約5~7分鐘

無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353189180

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富國路靠近至聖路口、中華電信旁的店面原本是八方雲集，在八方搬家到靠近大順二路之後，這個店面就變成了這次來吃的陳記海南雞飯，在11/11開始試營運。

整個店面的空間全部作為廚房使用，隔著櫥窗可以看到廚房的作業狀況。也因此是提供外帶做大宗，外面僅意思意思擺了三張桌子，而且即便是內用也是提供一次性的餐盒。

菜單，取自店家臉書專頁。販賣的品項相當單純，海南雞與叉燒兩種便當、兩種肉、兩種湯，沒了。不同於常見便當店和快餐店，還提供類似燒臘店可單點全雞半雞的做法，如果多人要分食肉類的話可以吃個夠。

外帶！旁邊有一卡通作為比例尺。

海南雞配叉燒(105元)。兩樣主食、兩樣配菜、半個溏心蛋以及醬料，還有一大重點的雞香飯。以份量而言，兩菜的便當這個肉量、105元並不是特別便宜。兩樣蔬菜的味道都不錯，米粒間顆粒分明，而米粒本體的口感適中偏硬一點點，是我喜歡的口感。

重點的是肉類。叉燒的肉質很不錯，海南雞的雞腿肉質也很嫩，不過相比叉燒來說味道就比較淡，要用旁邊的沾醬調味。沾醬則是比較偏鹹與辣一點，以我個人的口味比較喜歡甜辣或者是甜雞醬一類的口感。

肉骨茶(50元)。湯頭香氣十足不油膩，排骨給的肉也不少，口感也很不錯。

結論。這次因為是雙拼主菜的關係，所以看起來兩樣都沒有這麼多，但如果是單一主食的話視覺上滿足感會比較足夠。不管是配菜、飯的調味還是主食的肉質都不錯，湯喝起來也很不錯。不過就是單價比常見的便當店會再高一些，但如果喜歡這兩種主食的話，我覺得可以嘗試。介紹給各位~

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