[食記] 台中輕井澤火鍋 文心南二店

餐廳名稱：台中輕井澤火鍋 文心南二店
消費時間：2020年/12月
地址：台中市南屯區文心南路58-1號
電話：04-24715569
營業時間：11.00~凌晨2.00
每人平均價位：328
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：美國板腱牛麻辣鍋
全圖文:https://www.sisiwander.com/2020/12/blog-post_23.html

冬天來台中玩當然不能錯過輕井澤火鍋，這次我們到台中住的MOXY附近就有一間輕井澤火鍋(文心南二店)，事先訂位再到餐廳，不用等太久就可以入座，我們這次品嚐了小辣的麻辣鍋，試了兩款牛肉，頂級沙朗牛肉和美國板腱牛肉，份量雖然沒有特別大，但品質確實很不錯!對於我們這種小胃口的饕客，份量剛剛好!

輕井澤餐廳非常大，以綠竹林圍繞的造景，營造出低調奢華的寧靜感。
窗邊的座位非常熱門，下次訂位時我一定要指定窗邊的座位。

入座後，服務人員很快就會送上紅茶，喝起來是決明子紅茶的味道。
頂級沙朗牛肉昆布鍋(293)附菜盤、無限暢飲紅茶、1杯冰沙、1碗白飯，若要選擇冬粉或其他麵類需加價。

綜合菜盤裡面的蔬菜、金針菇非常新鮮，種類也很多，還有蛤蠣、鮮蝦及蟹肉棒、魚丸，麻辣鍋的菜盤會有豬血糕。

我這次選的麻辣鍋，特別選了小辣，味道很香、微麻但不怎麼辣，讓怕辣的人也能吃麻辣鍋，麻辣鍋會附兩塊鴨血、4塊凍豆腐。

昆布鍋我們選了頂級沙朗牛肉，共有9片，份量不多，但肉質確實很好!
頂級沙朗牛肉比美國板腱牛的油花多一點，喜歡略帶油脂的肉質可以選擇這款!

我放在我的麻辣鍋裡煮，味道超棒!
美國板腱牛麻辣鍋($328)，共有8片，份量也是剛剛好，如果胃口大的人可再加點!
吃起來較瘦但一點都不乾澀，涮幾下入口，肉汁飽滿，味道甘甜!
肉切得夠厚，煮好不會散開，吸收了麻辣湯的香，不會太辣，超好吃!

服務人員隨時會經過來幫忙加湯，輕井澤火鍋的服務很用心。

最後再送上冰沙，酸酸甜甜的很解膩!比想像中還大杯!

輕井澤火鍋的服務與餐點都讓我們很滿意!每次到台中玩都會順路來吃!

--