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[食記] 台南 永康 金桃家草莓大福 抹茶大福好吃

看板Food標題[食記] 台南 永康 金桃家草莓大福 抹茶大福好吃作者
hibabino
(黛西)
時間推噓 推:0 噓:0 →:3

餐廳名稱:金桃家草莓大福
消費時間:2020年/12月
地址:台南市永康區民族路 536 號
電話:0903 888 154
營業時間:11:00 – 18:00
每人平均價位:$120up / 盒
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:抹茶豆大福

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圖文版:https://www.daisyyohoho.com/kinmomoka-tainan/

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冬天草莓季到了,市面上的草莓商品、草莓系列美食漸漸地展露頭角。這間位在台南永康的「金桃家草莓大福 」,是沒預訂吃不到的那種熱門程度啊!這次想說到現場碰碰運氣看有沒有賣草莓大福,殊不知這根本是癡心妄想,老闆說當日草莓大福現貨兩點開賣不久,就已經被排隊人潮買光了。我還在那邊傻傻以為沒人排隊應該買得到,實際上是已經賣光了,所以才沒人排隊要買。因為現場要買真的太難,所以建議大家可以事先官網預訂比較好。但預定也是要早個兩三個月才訂得到,根本就飢餓行銷,嗚嗚,我好想吃草莓大福拉!!
來到永康的金桃家草莓大福,木頭色的店面,看起來相當日系,點餐是在左邊的窗口處。

金桃家草莓大福現貨
金桃家最有名的是草莓大福,除了草莓外,還有奇異果、香蕉、芒果大福,不過水果種類都是期間限定,所以錯過了就只能等明年。這天因為太晚來,當日現貨的草莓大福早就賣光,所以就只剩下櫃檯旁掛的牌子口味可以選。栗子大福是秋季限定的口味,但因為 K 先生不想吃栗子,不然我好想買(哭)最後在檸檬重乳酪芋頭、芋紅豆、紅豆、綠豆、抹茶中,選了抹茶豆大福來吃。

抹茶豆大福 $150
金桃家草莓大福的大福都是六個一盒裝,口味不能任選,只能是單一口味。只和上頭印著金桃家自己的 LOGO,搭配日文字,真的很日系。
打開泡芙,一盒六個,抹茶口味是 $150 / 盒,在價位上來不算貴。上頭鋪有一片塑膠紙保護大福,紙盒上寫有「大口吃吧」四個字。
因為看起來太可口,現場剛拿到我就忍不住先吃了一顆(笑)

大福外頭裹有一些粉,摸起來是細細的,薄薄的一層大福皮,QQ 軟軟又綿綿。冰冰涼涼的放入口中,先是一層紅豆餡,再來是一層抹茶餡,抹茶的味道淡淡的,不算特別濃,但是是吃得到抹茶香氣的餡料,在口感上非常細緻,紅豆餡則是帶有顆粒感,豆香濃郁,甜度不高,吃起來不膩,微微的抹茶苦澀味也很迷人。
細緻濃郁的餡料搭配大福皮,真得是還蠻好吃的。邊吃也邊讓我想起在日本京都吃到的一心堂水蜜桃大福,炸裂的好吃,超級懷念的,好想出國飛去日本呀~~。

如果沒有吃完的話,回家記得要放冷藏,如果是比較長的時間離開冰箱,也可以跟金桃家買保冷袋保鮮喔!


雖然這次只知道金桃家抹茶大福,沒吃到最經典的草莓大福,但仍然是有過過癮了一下。今年已經預訂不到了,希望明年我有機會可以順利網路預訂且吃到!(握拳)

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yinien01/07 09:09用莓娘皮當外皮,口感還是略遜麻糬皮

is01/08 09:22沒那麼難買 他們中正路附近有擺攤比較好買 朋友週三才買來請吃

is01/08 09:23草莓不甜 不過跟著內餡吃還行