[食記] 南投 草屯隱藏版好吃火鍋店 草沺鍋物

餐廳名稱：草沺鍋物
消費時間：2021年/1月
地址：南投縣草屯鎮明賢街16號
電話：049-2380685
營業時間：11:00-13:30、17:00-20:30(周二公休)
每人平均價位：$268
官網：FB粉絲團-草沺鍋物 草屯店

圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/353362590

草沺鍋物可以說是我們近期的愛店，

會發現它其實也真的只是停完車路過，

在門口覺得看起來不錯，立馬查了評價分數也不低，

決定膽子放大吃看看，就這樣一試成主顧，

平均一個月會到草屯吃一次。

店面位於草屯市區臨近太平路，

沒有顯眼的招牌與裝潢算是滿低調的，

隔壁就是立體停車場，停車很方便。

裡頭的裝潢帶點工業風，

搭配燈光讓人有溫馨的感覺，

也不像一般火鍋店鬧哄哄的很吵雜，

可以很舒服放鬆的用餐。

桌數不算多，

偶爾假日來訪也是要等候的，

一直在考慮要不要介紹草沺，

我不想以後想吃還得排隊呀~~~

採半自助式用餐形態，

醬料區與火鍋高湯可自行取用。

飲料提供冬瓜茶與烏梅汁，

杜老爺冰淇淋通常都是四個口味可選，

這些都是免費供應的唷。

一般火鍋店招待的通常是毛豆類的小菜

草沺超特別的！前菜是乖乖~

就是那個營養好吃的乖乖XDDDD

剛開始覺得怎麼那麼奇妙阿，

之後來居然會有點期待吃乖乖。

店內主要販售四種湯底：豚骨、酸白菜、四川麻辣、泡菜，

另外還有燒酒蝦燒酒雞的冬季限定鍋物及素食鍋，

菜盤海鮮肉類皆可單點，午間限定$200大洋有找，

共鍋酌收100元清潔費，可抵單點消費，沒收服務費。

來到草沺記得不要MISS桌上的小立牌，

會有不同的活動與優惠，每次來都不太一樣。

初訪讓我印象最深刻的除了乖乖以外，

其次就是老闆娘非常親切，

像是鄰家的姐姐或是媽媽(?)一般，

很詳細解說各個鍋底與介紹菜單，

向我們推薦它們家的酸白菜與麻辣湯底都值得一試，

不會有壓力的那種，還提醒我們白飯是吃到飽的，

我個人實在不喜歡吃菜盤，故採共鍋的形式~

兩人份晚餐梅花豬麻辣鍋+單點牛五花+蛋

【四川麻辣 梅花豬麻辣鍋】$268

冷冷的天來個麻辣鍋整個就是舒爽~

已經N訪了都是最愛這一味，

它們家的麻辣湯頭是可以喝的，

加了中藥的緣故喝起來不會辣的死鹹，

是一種很溫順的辣度，而且湯底居然有肥腸耶，

每次鍋一來我們就是先找肥腸免得它消失或太老，

如果有賣鴨血那就完美了！

附餐有白飯、冬粉、烏龍麵、脆麵可選，

白飯是吃到飽的哦，吃完告知店員就會送上，

稍稍偏硬的口感剛好是我喜歡的，

每次來總是忍不住追加。

蔬菜盤則中規中矩，很新鮮，高麗菜給的很多，

有蝦子蛤蜊，沒有過多的加工火鍋料。

我原本對平價鍋物的肉質是沒有什麼期待，

結果它們家的肉雖薄但沒有碎碎爛爛的，

梅花豬嚼勁、嫩度口感都還不賴~

【牛五花】加購$85

原價$130，加購價$85，3.5盎司，

肥肉肥的剛剛好，肉質更為軟嫩，

不會讓你吃起來不知道在吃什麼肉，

有的太便宜的牛肉真的吃不出牛肉味。

【蛋】$15

其實麻辣鍋跟蛋一點都不搭XDDDD

下次要加點記得配老油條。

-二訪-

-N訪-

總結：

來了草沺鍋物好幾次，水準都保持的非常好~

好吃不貴溫馨是我對它的評價，

老闆娘會不時來互動寒暄問候，

員工態度也很禮貌親切快速，

麻辣湯底深得我心，蔬菜肉片都很鮮甜，

肉質也不差，飲料白飯冰淇淋吃到飽，

老實說是也沒有好吃到不可方物，

但就是讓你好像回到家舒服的吃頓飯，

是我很喜歡的在地火鍋店，分享給大家！

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