[食記] [萬華小吃]甜不辣-龍山寺廣州街夜市

餐廳名稱：[萬華小吃]頂級甜不辣-龍山寺廣州街夜市
消費時間：2020年/12月
地址：台北市萬華區廣州街和梧州街交叉口
電話：(02)2302-6022
營業時間：下午4點-晚上12點
每人平均價位：50-70

心得分享:在萬華龍山寺夜市有許多小吃美食，冷冷的天雖然吃火鍋是首選，但其實很多人也會喜歡
關東煮麻辣燙這一類的美食小吃。今天要來跟大家推薦廣州街夜市裡面唯一的一間甜不辣。頂級甜不辣就在皇后牛排隔壁，剛好是在廣州街和梧州街交差口，懷念愛玉冰的對面，黃色的斗大招牌非常好認。
經過的時候，滿滿的人潮還多到要用站著吃。
甜不辣最棒的就是可以在吃完之後去加湯，我自己還滿喜歡甜不辣的湯搭配上碗裡面剩下的醬汁。
熱騰騰的一碗裡面有豬血糕、片狀和條狀的甜不辣、小貢丸、油豆腐、水晶餃。

不想吃麵吃飯又想填飽肚子的時候，是很好的選擇。
對我來講，不管是當正餐吃或是當成點心、宵夜都很適合。

大碗售價＄65、小碗售價＄50

我還是比較習慣外帶回家吃～
如果外帶回家的話，老闆會另外幫你包一小包湯。

裡面所有的配料一起來檢視一下：有一大片的甜不辣，五條長形甜不辣、水晶餃、油豆腐、蘿蔔、豬血糕。
我覺得好吃的甜不辣關鍵就在於它的醬料，頂級甜不辣醬料就是吃起來有點類似日式味增醬帶著點甜鹹甜鹹的香氣。
油豆腐沾上醬汁，在嘴裡咬下的時候還會有滿滿的湯汁，非常美味。
豬血糕很有彈性，帶著點微Ｑ的口感，沾上特製的醬汁，吃起來很軟嫩。
平平都是甜不辣，大片的甜不辣跟條狀的甜不辣吃起來口感就是不一樣。
大片的甜不辣比較能吃到魚漿的味道，條狀的甜不辣感覺比較有彈性。
我自己是還滿喜歡水晶餃的，外皮ＱＱ再搭配上裡面有胡椒香氣的絞肉，
但是除了我之外，我們家沒有人喜歡水晶餃（笑），所以每次我的碗裡都會多了好幾個水晶餃。

吃甜不辣最棒的就是吃完之後，可以拿著空碗去跟老闆裝湯。一碗喝不夠還可以再喝一碗，但如果是外帶，老闆就會主動幫你裝一小袋熱湯，煮過甜不辣的湯幾乎就是精華，喝起來超回甘。

以上分享，謝謝大家。

詳細圖文請見：https://yopalit.pixnet.net/blog/post/47482157

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