[食記] 台北 蒙布朗吃完微笑了，松薇PINE&ROSE

餐廳名稱：松薇食品有限公司PINE&ROSE
消費時間：2021年1月

網誌：https://yobooo.blogspot.com/2021/02/pine.html

蒙布朗 NT 160

最近越來越愛上栗子泥這件事。

當初第一次吃蒙布朗就是在赫赫有名的Angelina，但栗子的喜悅還來不及感受，反而先被正統法式甜到爆的蛋白霜給嚇到了XD

然後就有很長一陣子的蒙布朗恐懼症，甜點櫃裡看到它，總是能心如止水的飄過～

直到某次偶然吃到珠寶盒的蒙布朗，當下真的覺得「哇！」，身心療癒！
也就從此開始留意起栗子泥了。

松薇的蒙布朗有口感細緻的栗子泥，棉細柔順，入口即化。
還有我覺得剛剛好的栗子甜，雖然在場有非栗子控朋友提出異議，但總之我是很享受~~

而且最甜部份就是外面的栗子泥，裡頭的蛋白霜當然也無須掛慮囉XD

果然千層 (假日限定) NT 200

就是水果千層。

嚴格來說其實也不能算是千層，
畢竟千層的基本應該是層層鋪墊，但本次餅皮只有其他人的1/5吧XD

但當你吃完就不會再糾結於這個問題了。

因為重點組成的奶油與水果都值得大大讚揚！
奶油柔軟又香甜，真的就是好好吃啊～

每次都說不喜歡奶油和起司的我，
還是會不時遇上挑戰者想讓我動心，它就是這樣又成功戰勝我的心動奶油！

今日的白葡萄、火龍果、草莓、香蕉、奇異果都很新鮮，個個清甜又多汁；
迸裂的果物，汁液流淌，化在奶油堆裡，頓時讓人幸福洋洋，疲憊全消！

怪不得是超人氣的網路推薦款啊，
讓我紀錄著文字的現在，都還在回味那餘留的一抹香甜……

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延伸閱讀：

抹茶蒙布朗～《木白甜點咖啡店》

也是令人忘不了～水果千層《Flugel Café》

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《松薇食品有限公司PINE&ROSE》

地 址：台北市大安區麗水街28-1號1樓
電 話：02-2356-9938
營業時間：週一到週日12:00-下午20:00
臉 書：https://www.facebook.com/Pine.n.Rose/
店內低消200元，無服務費，可訂位、刷卡。

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