[食記] 新北土城 熟度精緻鍋物（回頭客送肉)

餐廳名稱：熟度精緻鍋物
消費時間：2021年/2月
地址：236新北市土城區學士路14號
電話：02 2263 0350
營業時間：
禮拜一～禮拜五：11:30-14:00 17:00-21:30
禮拜六～日：11:30～21:30

每人平均價位：280
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：雪花牛套餐
官網：https://tinyurl.com/y69h6cms
注意事項：

好讀食記：
https://joghostchen.pixnet.net/blog/post/556753007

在網路上搜尋「熟度精緻鍋物」會找到另一家林口店。土城店應該是「熟度精緻鍋物」的第二家分店。

熟度精緻鍋物土城店在google 評分上是4.9分，想說評分很高，於是來吃看看。

熟度精緻鍋物位於土城學士路和裕民路口。

顧客多是在地土城人，少有外來的觀光客。

我一共吃了兩次，心得總結：回頭客肉多多（有送兌換券），店家有控管時間，
吃的急促。不過服務還算不錯。

一、菜單

菜單寫著這是四位年輕人創立的品牌，堅持份量十足，很注重湯頭的創新。

湯頭分為免費及要加價兩種，免費的只有黃金豚骨湯，

要加價80元的有重慶爆炒麻辣湯、北海道札幌辛味噌湯、法式香濃起司牛奶湯、燒酒烈火白蒙古湯、雲朵星馬叻沙湯。

我和家人每次去都是點黃金豚骨湯。

套餐分為精選套餐及嚴選套餐，

精選套餐+109元、嚴選套餐+169元，肉份量由7oz->14oz（美國無骨牛小排及加拿大熟成牛肋眼則要加199）

我們第一次去都是點精選套餐+109元（丹麥快樂豬、快樂豬五花、雪花牛、美國牛五花），肉品加倍。
第二次去因為有送兌換券，所以直接兌換成肉品就不用加價升級了。

海鮮類可以加價109～199點肉品，熟成豪華海陸餐 $899，另外有雙拼套餐。以及和牛套餐

美國見鳥和牛牛小排 $769
澳洲經典巧克力和牛 $869
日本空運A5和牛 $929

雙人套餐
霸氣雙人海陸套餐 $1399
精選雙人套餐 $1099
雙人和牛套餐 $1699

套餐可以四種附餐選一
白飯、王子麵、冬粉不加錢，海藻烏龍麵則要加10元。

熟度針對回頭客戶，提供下次兌換好禮五選一。
牛五花、快樂豬、鮮嫩雞、蛤蜊及火鍋餃丸。

二、店內空間

店內空間大概10桌出頭，我兩次前往了，一次跨年晚餐，一次大年初二，都是幾乎客滿
。

所以店家很掌控用餐時間，會請你趕快點，時間到也會來提醒。

對於有加肉的顧客而言，會吃的很急促。

https://pic.pimg.tw/joghostchen/1613375230-1805765349-g_n.jpg

熱飲部分只有烏龍茶及錫蘭紅茶茶包，自行沖泡。

冷飲有日式煎茶、果肉柳橙、雀巢奶茶、檸檬茶。

有四種口味冰淇淋

三、料理

菜盤，蛋豆腐上面刻著熟度字樣。

菜的種類就跟一般小火鍋蠻類似的。

湯頭點的是黃金豚骨湯。

豬五花，份量不少

https://pic.pimg.tw/joghostchen/1613374227-47597-g_n.jpg

丹麥快樂豬，大概有15片左右
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1613375456-3635128716-g_n.jpg

券兌換的快樂豬，大約六片肉。
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1613375626-1076964713-g_n.jpg

關於肉的品質，第一次的口感覺得不錯。

第二次去就覺得肉有點硬，感覺冰的比較久，頓時有點失望。

附餐白飯

小插曲，第一次前往時，有一個加熱開關，有點故障。

不管怎麼轉都無法加熱，還是店家來才搞定。

冰淇淋是比較一般的品牌。

這次還有在官方網頁打卡＆tag兩位朋友分享，獲得各一小盤肉。

對熟度精緻鍋物的心得是：回頭客的送肉不錯，不過要注意肉的品質，而且一個半小時的用餐有點趕，整體服務是還不錯。

--
遇見。旅人

愛旅行、愛攝影、愛分享旅行信用卡大小事～
FB：https://pse.is/DBSGF

--

02/15 22:00