[食記] 台北 Osteria Rialto 雅朵義大利餐館

餐廳名稱：Osteria Rialto 雅朵義大利餐館
消費時間：2021年/2月
地址：106台北市大安區光復南路260巷5號
電話：02 2778 1536
每人平均價位：500～800
可否刷卡：可

圖文網誌版
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今天來到位於捷運國父紀念館站的 Osteria Rialto 雅朵義大利餐廳，
品嚐一下好久沒有吃的義大利料理！

今天點的NT2280的丁骨套餐，
包含了水牛乳酪番茄沙拉(Buffalo Cheese Caprese)、
松露燉飯(Truffle Risotto)、
丁骨牛排(T-Bone)，
跟兩杯紅酒(House wine)，
我們另外加點了瑪格麗特披薩(Margherita Pizza)，
後來餐廳招待一份提拉米蘇(Tiramisu)

首先上桌的是水牛乳酪番茄沙拉(Buffalo Cheese Caprese)跟紅酒，
厚度十足的Mozzarella超級水潤，搭配油醋還有兩旁的巴薩米克醋膏很搭，
紅酒部分香氣很厚實，但因為本身不太喝酒，無口福品嚐

松露燉飯(Truffle Risotto)絕對是今天最令人驚豔的料理，
其貌不揚但是風味不得了，光是送上桌的時候就可以聞到撲鼻而來的松露香氣，
燉飯的口感很棒，裡頭還有搭配一些菇類，
這個就算是來一份牛肉麵碗的份量也可以吃的下的啊～

接下來是瑪格麗特披薩(Margherita Pizza)，pizza的餅皮是相當薄的，
有點焦香，有點像是餅乾的口感，其實披薩是好吃的，
但是因為之前吃過大安東尼的瑪格麗特，有比較就有傷害(？)，
光以pizza來比較的話，雅朵的pizza相對來說少了Cheese的厚度跟濕潤感，
而且這天店內的羅勒還沒送到，所以覺得又少了一味

最後的主菜是丁骨牛排(T-Bone)，店家使用的是Choice等級的牛肉，
我們點的是三分熟，但送上來時可以明顯看出有些部分應該是五分熟了

店家招待的提拉米蘇(Tiramisu)，招待的原因就是因為剛剛的pizza少了羅勒XD，
其實我們在吃完披薩的時候有問外場人員，
Margherita Pizza不是應該要有羅勒嗎？外場人員說不一定會有，
因為他們今天現有的羅勒葉子不好看，所以就不放了。
其實我無法了解這段話的意思是〝羅勒不是Margherita Pizza的必要角色之一〞？
〝還是羅勒其實應該要放的，但我們現在沒有〞

Osteria Rialto 雅朵義大利餐館整體用餐心得
店內的桌數不算少，但是整個餐期似乎只有一個外場人員，
導致在一到餐廳時等候帶位了等了一點時間，
用餐的過程中也可以看出外場人員分身乏術的無助@@

店內用餐的客人幾乎有一半以上都是帶著小朋友一起來的，
或是像是整個家庭假日來用餐的這種，
看起來是一間食物可以滿足各個年齡層的餐廳，
但也因此如果出現父母親放任小朋友胡鬧的話，
整個場面就滿〝熱鬧〞的= =

以今天的餐點來說，最沒有回頭率的是主餐，
不管是pizza還是牛排，首先像是剛剛提到pizza少了一味之外，
牛排的熟度也沒有掌握的太好

最令人驚豔的莫過於是燉飯了，松露的香濃搭配燉飯的口感，
還有上面的帕碼森起司片，整體的融合真的是讓人一口接一口
水牛乳酪番茄沙拉跟提拉米蘇表現也很不錯，
可以說是稱職的開胃菜跟甜點

因為我們在訂位時沒有太仔細看菜單就直接點了丁骨套餐，
事實上如果不喝酒的話，其實建議可以單點，價格還比較划算喔

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