[食記] 台北古亭 包Great: 新開幕平價文青風湯包店

餐廳名稱：包Great
消費時間：2020年/12月、2021年/1月
地址：臺北市大安區金山南路二段169號 (近捷運古亭站 5號出口)
電話：02 2395 5757
營業時間：11:00-21:00
每人平均價位：200內
推薦菜色：小籠湯包、角瓜湯包、四季美人餃、蘿蔔糕

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圖文好讀版:

https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/353430614

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創立包 Great 的四位師傅原先在鼎泰豐工作，
四人說好合夥在離本店不遠的金山南路潮州街口，
於 2020年12月開設新的文青湯包店。

原址為名喚「酒肉朋友」的日式運動(?)居酒屋，
酒肉朋友歇業以後，這個位置空下了一段時間，
直到包 Great 的白色招牌又重新點亮這個街口。

附近較熱鬧的店還有網美型的早午餐「光合箱子」，
不過入夜之後人潮不多，
算是很安靜的一條六線道大馬路。

現在有了明亮的包 Great，
路人經過都會忍不住朝裡頭望一望，
回頭率很高。

內部空間和以前「酒肉朋友」大致相仿，
先從門口爬樓梯進來以後，
往上是用餐空間的夾層；
往下則是師傅們工作、蒸湯包的空間。

菜單分為蒸、煎類，湯品、
甜食、飲料及外帶項目。

內用空間分為臨窗的單獨座位區，
也有3至4人可同桌的地方。

先從櫃台拿菜單及蠟筆，
到座位上決定好、劃好之後，
再到櫃台點餐結帳。

最盡頭有包 Great 的 Logo，
頗有種港式甜品的風情(?

醬料及餐具在樓梯左手邊的小桌上，可自取。
薑絲提供得不少，不過醋僅有白醋，
沒有黑醋、也不是鼎泰豐的米醋；
個人覺得稍稍可惜。

菜單~ 最高價的單品不會超過 $150，
點心類都以4或8個為單位，
適合2~4人分食。

三鮮鍋貼 (8入) $120

鍋貼是比較寬版型，一盤八顆；

蔬菜佔其中一小塊，
大部分是絞肉餡的味道。
中正古亭一帶，
對我來說最好吃最划算的鍋貼，
恐怕還是楊家麵食館XD

蝦仁蒸餃 (8入) $150

蠻喜歡蝦仁蒸餃的視覺效果，
直接勾一支去殼的蝦身在蒸餃之上。

蝦仁是處理過比較脆口的那種，
組合絞肉餡軟潤的口感和麵皮的微微韌勁，
口感層次豐富。

韭菜蒸餃 (8入) $90

韭菜蒸餃給我的感覺是俐落，
該有的都有，皮韌而韭菜香氣足。

特別的是，
通常蒸餃吃進嘴裡會偏乾燥，
包 Great 的韭菜蒸餃自備超多湯汁，
第一次吃的人一口咬下不知道會不會被燙到XDD

小籠湯包 (8入) $100

小籠湯包吃起來和這個價位的街邊店不太一樣，
感覺上是嚴格遵循 SOP 做出來的，
而且 N 訪幾次，吃起來都差不太多，
在古亭一帶我想是 CP值頗高了。

湯汁相當豐富，
鹹鮮兼具，非常優秀，
不愧為招牌料理。

角瓜湯包 (8入) $150

角瓜是絲瓜的別名，
絲瓜小籠勝在比傳統的肉湯小籠湯包多了一股蔬菜的鮮甜味道，
水份也豐富。

不過包 Great 的角瓜湯包是純絲瓜，
並非絲瓜與絞肉混合，
湯水是要咬開絲瓜本身才能得到。

用筷子讓大家看個剖面，
皮薄而略乾韌，配上絲瓜的水分恰好。

四季美人餃 (8入) $120

美人餃用青江菜打汁的綠皮包裹，
摺痕全都捏往同一個方向，
看起來有點像小兔子造型。

內餡有四季豆切段與豆皮，
是全素食的。

牛肉捲餅 $120

牛肉捲餅包裹大蔥，
外圍點綴小黃瓜切片，
整個捲餅被分成六大份。

個人覺得牛肉偏鹹，
因此捲餅我們也就只吃這麼一次。

蘿蔔糕 $50

蘿蔔糕軟潤而香氣足，
上桌前還在櫃台後方的煎盤呢，
火燙燙的。

燒賣 (4入) $60

燒賣是最上頭鋪了些許魚卵的黃皮結構，
口味和平常吃到的差不多。

Great 冷泡茶 $40

偶爾會有打卡、留下 Google 評論送冷泡茶的活動，
不過單點是 40元，裏頭附一個茶包。

後記：

中正、古亭一帶湯包店為數不少，
從杭州南路的杭州、盛園、泰和樓，
善導寺喜來登摘下米其林二星的請客樓，
在羅斯福路上並肩而立的蘇杭與第一樓，
到我自己很喜歡的永康街金雞園，
當然還有人氣不墜的信義路鼎泰豐。

包 Great 選在湯包一級戰區創店，
重新設計了許多蒸籠點心的表現形態，
價格也開得漂亮，
開幕的兩個多月來，
我已經吃了不下五次XD
希望接下來也能有更多創意的菜單~

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食物：★★★★☆

氣氛：★★★★

速度：★★★★

服務：-

價位：★★★★

無障礙：門口台階高、多人座內用區又需要再上五級台階，無洗手間。

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【包 Great】

臺北市大安區金山南路二段169號 (近捷運古亭站 5號出口)

Tel: 02 2395 5757

營業時間：11:00-21:00

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向任意門許願
希望能有更多無障礙餐廳

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