[食記] 彰化 金水咖啡。手沖專門 自家烘焙咖啡店

餐廳名稱：金水咖啡
消費時間：2021年/2月
地址：彰化縣員林市惠明街15號
營業時間：13:00~17:00 18:00~20:00 周二、三休

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金水咖啡，在彰化員林的一家自家烘焙咖啡店，金水這名有台語的諧音，就是漂亮的意思，店門口木造窗框讓人喜歡，落地的招牌設計就像在日本常看到的招牌。

店內的空間不大，座位數也不多，採用木造傢俱，擺放一些販賣的咖啡器具，烘豆機也擺在室內。

店內有兩隻貓，這天造訪時兩隻都只想趴著，不會到處找客人玩。

menu，以咖啡為主，單品豆還可以聞香，內用低消一杯飲品。

草莓生乳酪蛋糕，草莓給的數量還蠻多的，幾乎全都被小豆芽吃去了，金水的生乳酪個人蠻喜歡的，單吃乳酪部分還有淡淡的草莓味。

熱拿鐵，上桌時老板說這溫度剛好，快點喝，我覺得拿鐵上桌的溫度真的很重要，偶而會遇到溫度偏高的，金水的拿鐵溫度真的剛好，奶泡綿密，相當順口。

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