[食記] 美術館附近純白質感咖啡店 8豆珈琲

★8豆珈琲★
地址：403台中市西區五權西六街93號
電話：04 2376 8393
營業時間：週一、週二、週四到週日 9:00~19:00
週三 公休
粉絲頁：https://www.facebook.com/8beans/
消費時間：2021/3/4
圖文網誌版：https://lihi1.com/NfLUW

走在美術館附近的五權街巷弄裡
很難不被8豆珈琲這棟純白色的建築物吸引
假日總是滿滿的人潮
整個就是非常文青網美風的一家咖啡館

但聽聞來自彰化田中人氣咖啡店的8豆
咖啡的風味也是很不錯
終於找到了一個平日中午的時間前往

「無所畏 嗜飲成性」
對網美來說這大概是最好拍的一面牆
記得之前8豆珈琲剛開幕那一陣子
IG跟台中咖啡相關的動態很常被洗版

但我反覆在心裡念著這段文字卻很有感
對於咖啡
我的確是有點嗜飲成性
好像咖啡因中毒般的成癮
每天不喝上一杯就好像靈魂還沒有甦醒
連之前孕期間也總是忍不住想喝上一杯拿鐵
多加點牛奶安慰自己這樣可以沖淡一點XD

8豆珈琲店內店外有很多地方都有「lv符號
在馬雅數字中的「8」也是這個符號

以附近的咖啡店來說
8豆珈琲的營業時間算蠻早的
早上九點就開門營業了

除了店外最多可以擺上約6人的位置外
8豆珈琲店內的位置其實不多
狹長型的空間
大概可以容納十幾個人
在沒什麼人潮的時段裡
店裡靜謐且獨特的氛圍
瞬間感覺空間寬敞明亮了許多

咖啡製作與甜點櫃在前方的位置
所以一進門就聞到濃郁的咖啡香
其他餐點製作在後面的廚房
甜點櫃每日供應的品項依現場為主
價格大概落在60~120之間

店裡還有一隻可愛的店狗蛋黃會晃來晃去
瞧牠專業的POSE還知道看鏡頭
整個超討喜

8豆珈琲的菜單
除了手沖咖啡和義式咖啡外
也有非咖啡類的奶茶和汽泡水系列
鹹食的供應時間為9:00~16:30
甜點的部分則是每日依現場甜點櫃品項為主
低消每人$100元(不能帶外食飲料)
內用客滿的話會限時90分鐘

一開始原本想喝杯手沖咖啡
但被牆上的玳瑁咖啡圖片吸引而感到好奇
這也是8豆珈琲的招牌
靈感的來源也是自於海洋生物：「玳瑁海龜」的龜殼花紋

玳瑁咖啡 $130元
我覺得這杯玳瑁咖啡是一杯
視覺與味覺同時被滿足的拿鐵
像極了動物身上花紋的咖啡拉花
在規則與不規則的紋路間視覺游移

最上層細膩奶泡的甜交織著可可的微苦
與下層溫順厚實的拿鐵
喝起來微苦微甜
不愧是8豆珈琲的招牌
難怪8豆的粉專會寫說：「沒喝過，別說來過8豆」

草莓生乳酪 $120元
季節限定的草莓生乳酪
粉粉嫩嫩的
夾層也放了不少新鮮草莓切片
每一口都可以吃到酸酸甜甜的好滋味

8豆珈琲不只是一家裝潢很美的咖啡店
咖啡的水準也很不錯
如果有路過美術館附近
不妨來趟8豆珈琲
拍拍照，喝杯好咖啡

艾琳兒的IG https://www.instagram.com/erinmurmur/
艾琳兒的粉絲團 https://www.facebook.com/erinmurmur/

--