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[食記] 屏東 美菊麵包店:屏東最美麵包店

看板Food標題[食記] 屏東 美菊麵包店:屏東最美麵包店作者
HIKARU5
(Yukikikiki)
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餐廳名稱:美菊麵包店
消費時間:2021/01

地址:屏東縣屏東市公園路66號
營業時間:12:00~19:30 *每週二三公休
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網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47611893
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美菊麵包店被許多網友推為屏東最美麵包店,出自最美麵店美菊麵店之手

美菊麵包走的是簡約路線,水泥牆面砌出好質感

手繪風格的圖騰也讓人喜歡,是個很好拍的文青麵包店

不少來到屏東市區的朋友都會把美菊麵店、美菊麵包排在一起

我們就在美菊麵包看到不少剛剛才在美菊麵店遇過的客人

大家都有難得來一趟屏東,要一次打包的默契啊XD


美菊麵包所在的區域比較好停車,馬路很大條~

美菊麵包將老公寓的一樓重新改造

樸素的水泥牆面,加上簡單的手繪圖樣,看起來就完全不一樣

與其說是麵包店,倒不如說有點像是現代風格的簡約藝廊


這片外牆是網美們必拍的背景牆,簡單的線條圖樣,麵包裡加上一隻小恐龍,俏皮又活潑

店內也有悄悄出現幾隻恐龍裝飾,實在挺可愛


疫情期間進入店內請戴好口罩,各式各樣的麵包整齊擺放在店中央的開放平台

進店內後拿個托盤與夾子,順時針繞一圈剛好排到結帳櫃台

平台上隨時補滿麵包,看起來太豐盛~

加上其他客人都卯起來夾,就會有種不能輸的感覺!一不小心就多夾好幾個

小恐龍在麵包間的縫隙中偷偷登場

可以看到半開放的麵包廚房,相當乾淨

美菊的麵包看起來都很好吃,拍了不少張讓大家參考價格

價位以屏東來說應該是偏中高,我覺得比較接近台北的消費水平~

泡澡吐司類似法國吐司的變形版

我們兩款都有買,吃起來酥脆香甜還不錯,但真的不便宜


麵包會用美菊的LOGO紙袋包裝

如果買回家沒有要馬上吃的話,想放久一點我會直接丟冷凍

幾天內要吃的就放冷藏,吃之前先進烤箱回烤


泡菜燒肉,印象中是$55~60

本來以為這款會是中間包泡菜燒肉的麵包,沒想到是把泡菜跟肉片直接揉入麵團中

最上層是融化的烤起司,吃起來酥脆且香

麵包口感帶有韌性,不過料跟麵團混在一起,吃起來反而感覺偏乾硬,比較可惜


友人的培根,這款麵糰吃起來口感軟綿,烤得很香

培根的油香加上少許胡椒提味,還不錯吃


明太子 $50

明太子是剖半的法國麵包,以份量來說會覺得價格有點貴

不過明太子抹醬給的很足、抹的均勻,吃起來鹹香

麵包口感柔韌,烤久一點吃起來會更加香脆!

這款挺好吃,不過真的有點少不夠過癮啊~


美菊麵包水準OK,選擇也多,不過就是多少覺得價格稍高

但是比起稍嫌平凡的美菊麵店,美菊麵包店更讓我們喜歡

有機會造訪屏東市區的話,來美菊麵包拍拍美照,順便帶幾個麵包當點心也不錯

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