[食記] 台北 汀州豆漿店 超好吃的韭菜盒

餐廳名稱：汀州豆漿店
消費時間：2021年3月
地址：台北市中正區汀州路一段260號
營業時間：05:30 ~ 12:30
推薦菜色：韭菜盒

文圖版：
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韭菜盒，是一種來自山東的食品，主要餡料是韭菜，也可以再加入粉絲、豆干，
透過燙麵皮包裹起來，採用油煎的方式進行烹飪。
所以一般在外面賣早餐的店家，幾乎都沒有賣，這就和山東大餅一樣，算是小眾市場。 雖然家裡長輩也會做，但是畢竟自己做比較花時間、還要備料，
這家店剛好是之前經過無意間發現到的，也吃過幾次了，口感真的不錯，推薦來吃喔！

▼忘記從馬路對面拍照，所以從 google 地圖截圖給大家看一下地理環境。
小小一個店面，有3位店員在裡面忙碌著。

▼門口的柱子上掛著菜單，豆漿、韭菜盒、蛋餅、鮮肉包、高麗菜包、雪菜包、
芝麻包。如果你有選擇困難的話，那就先來個韭菜盒吧！我的最愛啊！

▼店內牆上也掛著價目表，韭菜盒35元、蛋餅30元、豆漿15元、芝麻包、
雪菜包、高麗菜包、鮮肉包，都是18元。這次我買了4個韭菜盒子，一共140元。

▼我每次來的時候，幾乎都要等，因為剛煎好的都馬上被買走了，
會一直有客人來買韭菜盒(店裡超受歡迎的商品)，後面的員工就一直包，
包好就趕緊放到鍋子裡煎，剛剛老闆還說有人買走10來個，
好像要帶去深坑那邊，但…..帶過去不是都冷掉了嗎 @[email protected]

▼我都自備玻璃保鮮盒帶過去，熱呼呼剛出爐的韭菜盒子就直接放在裡面，
這樣也可以避免接觸到塑膠袋。

▼拿出一個放在盤子裡，這樣應該可以明顯的看出比例，蠻大一個的

▼剛出爐、熱呼呼的最好吃啦！外皮薄且酥脆，咬起來有勁道，
搭配上滿滿的韭菜、粉絲以及豆乾，真心推薦啦！
住在台北市、新北市的朋友們，有時間的話一定要來品嘗看看！

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