[食記] 台北松山 文華東方 青隅下午茶

餐廳名稱：文華東方酒店 青隅
消費時間：2021年/4月
地址：台北市松山區敦化北路158號
電話：（02）2715 6886
營業時間:12:00-18:00(週一、週二休息)
每人平均價位：1380元＋10%服務費
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：經典下午茶

圖文網誌版：
https://reurl.cc/OXLjnD

文華東方酒店一直是敦化北路閃耀的一顆星，低調奢華的風格令許多人想一探究竟。

雖然跟家人曾來住過一次，也使用過buffet自助餐，但享用下午茶還是第一次。

據說這次是和瑞士頂級保養品牌「VALMONT」聯名推出「鎏金秘尋」下午茶饗宴，
使用下午茶還會贈送VALMONT保養組。雖然我們不是因為針對保養品才想一窺下
午茶究竟，不過趕上這個時節也算意外收穫。「鎏金秘尋」下午茶饗宴供應至
2021年5月9日。

此次前去，我是透過網路訂位，網址在此： http://bit.ly/jlounge_booknow

訂位之後會收到email確認信，還有人會打電話跟你確認需求及提醒事項。據說
有客人人訂位後卻未依約前往，這可能是他們會電話再次確認的原因。

這次我們訂的是4月3日下午15：15的座位。從我們家騎車前去約需要40分鐘。
所以我們下午兩點就出發了，但也因為14:43就抵達，第一梯次的客人都還沒有
離開，我們便去中庭廣場逛逛，感受當貴婦的氛圍（哈）。

中庭下午人潮滿多的，有一間Cafe de LUGANO 有很多客人在露天享用餐點，看
了價位可以接受，餐點從380元起跳。許多人在此喝飲料吃點心，感覺很愜意。
本來我們也想吃完下午茶來這裡用晚餐，不過後來下午茶吃得太飽了，便作罷。
順便逛了一下文華餅房，打算晚點來買聽說很好吃的草莓起司蛋糕。

草莓季快結束了，真的很不想錯過呢。

文華東方酒店很多人介紹過了，之前入住時也感受到空間處處精細奢華，連擺飾
都有藝術品感。這裡就放幾張照片。

到了三點多，我們在青隅外等候，服務人員很細心，已經記住我們的面孔，就自
動前來帶位。照片是青隅的空間。

我們的位置，乾淨的桌面。

進入位置後，服務人員為我們跪著點餐，因為家人吃素也不喝酒，所以沒有點有
香檳的套餐，這次點的是「鎏金秘尋」經典下午茶，一人1380元＋10%。送活力
生機保養禮盒跟VALMONT的商品抵用券。甜鹹點可詳見下圖菜單。

經典下午茶有傳統的三層英式甜點，司康和飲料。飲料可選咖啡或茶，冷熱皆可
選。熱茶可回沖，冰咖啡則僅提供一次。在服務人員的推薦建議下，家人選了有
著熱果與輕甜蜜香的東方美人茶，我則憑著自己的喜好選了冰拿鐵。服務人員先
送上飲料。

接著送上三層點心。司康是等點心吃完才會送上。

美麗的三層點心。

點心介紹：第一層，鹹點。家人的是另外製作的蔬食三明治。我則有五個鹹點，
由左至右依序為：

魚子醬與煙燻雞肉櫛瓜捲、

加拿大干貝紅海藻沙拉與洋芋，

風乾火腿與香瓜佐玫瑰紅酒醬、

檸檬鱈魚與醃漬蕪菁、

以及蘋果鴨肝慕斯與布里歐麵包

第二層甜點：

白桃玫瑰慕斯蛋糕、

威尼斯故事佛手柑馬卡龍、

幸福更新檸檬香草泡芙

第三層甜點：

梨子氧氣泡泡茉莉花奶酪杯、

薰衣草黑醋栗奶霜與香草費南雪

文華東方團隊以VALMONT肌密更新面膜、肌密防禦活氧泡泡面膜等明星產品發想，
將品牌的經典元素及天然保養成分作為靈感來源，將蘋果、茉莉花、蜜桃、薰衣
草等融合為美麗精細味佳的甜點，色、香、味俱全，每一口品嚐都感受到時光的
停留。（此段介紹主要擷取自官網）

尤其環境優雅，座位不多，搭配著輕鬆浪漫的音樂和燈光，讓人覺得非常舒服與
幸福。期間，青隅的經理還一一逐桌為客人拍合照、陪客人聊天，服務人員在送
餐時也會仔細介紹餐點，讓人覺得非常舒服。

一個時段兩個小時的下午茶時間，是足夠愜意的。一邊吃著好吃的茶點，一邊和
家人交談相聚，這個時光令我非常滿意，也想永久保留。

一種一種品嚐甜鹹點。放在白色盤子上，小口切開，慢慢品嚐。盤子被我弄髒了
，希望大家不要介意，欣賞茶點的美就好。

吃完三層下午茶，服務人員才會為你送上熱騰騰的司康。司康搭配三種醬，服務
人員建議先抹上英式奶油，再抹上紅心芭樂醬或草莓醬來享用。司康分為原味和
茉莉茶香兩種。我不常吃司康，但這是我吃過最喜歡的司康，熱熱的散發香味，
不會乾澀裂開碎掉，抹上果醬搭配味道非常好，讓我有點欲罷不能。

三種抹醬，上面是文華招牌紅心芭樂醬，中間是英式奶油，下面是當季草莓醬，
都很好吃清爽。

即將吃完下午茶，服務人員就送上VALMONT保養組，紙袋非常有質感，把手的地方
是皮製的。

打開精美的盒子，裡面有兩種保養品，裡面有肌密再生活膚液、肌密防禦活氧霜，
適用於全臉。

吃完以後，我們也在文華餅房帶走了當季的草莓起司蛋糕、鳳梨酥、紅心芭樂果
醬，算是劃下一個完美的句點。起司蛋糕是另一位家人推薦，裡面鋪上滿滿草莓
，非常扎實漂亮。之前吃過鳳梨酥，厚實好吃。紅心芭樂醬也是家人的愛。

這次難得前來就一起打包了，打算回家慢慢享用。抱歉沒有特別打開來拍照，但
外面盒子也非常有質感，拎著真的覺得自己像個貴婦。

圓形粉紅色跟紫色是大小不同的草莓起司蛋糕，綠色有扇子圖案的是九入裝的鳳
梨酥，咖啡色盒子是紅心芭樂醬。

整體而言，和家人很滿意這次的下午茶，雖然價格真的非常的高。但這是我有生
以來第一次體驗英式下午茶，空間氣氛十分好，人員也細心貼心用心，讓我覺得
是一次很棒的經驗。

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