[食記] 台中北屯 薈麵點 | 王品麵食品牌

餐廳名稱：薈麵點(文心崇德)
消費時間：2021年/4月
地址：406 台中市北屯區文心路四段595號
電話：04-2247-7125
營業時間：11:00-21:00(周一到四午休14:00-16:30)
每人平均價位：120元
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：剝皮辣椒水餃 68元 / 沙茶功夫麻醬麵 60元
官網：https://www.meetingpoints.com.tw/

---------------------------------------

完整圖文網誌 https://kenliu100.pixnet.net/blog/post/121027638

---------------------------------------

受到某知名YouTuber在介紹平價湯包與奢華湯包後，那天晚上就跑去石牌商圈吃湯包，有種懷念的感覺，以前我自己也很喜歡吃萬華我家附近的不起眼湯包，肉汁與肉餡一起在嘴裡爆發的感覺，實在是令人滿足。

趁這幾天來台中搭爆台中捷運，選擇了一家目前僅在台中開店，菜單有點類似八方雲集，但它背後可是一家知名美食集團的麵點店－薈麵點。同一區就有四到五家的王品餐飲品牌，和牛涮、石二鍋都在這裡開業

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1617300543-2311806181-g_l.jpg

知道這家的契機，是因為那天早上在想晚餐要吃甚麼的時候，演算法恰好出現了王品在台中捷運文心崇德站開了五家不同的品牌，其中薈麵點是我沒吃過的一家之一。好奇之下，就查了一下，發現舊的菜單裡面有湯包的選項(但那時候還不知道是舊菜單QQ)，趨於好奇心，就選擇晚上來吃看看惹。

薈麵點是王品集團算蠻新的品牌，成立於2019年初，讓傳統的麵點與新世代的飲食風格，在此成為一個會面點。目前僅有台中一家分店，未來預計繼續拓展品牌規模。

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1617300539-3139929298-g_l.jpg

^ 各種美感呈現

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1617300541-1662465919-g_l.jpg

^ 半開放式的料理空間

進來前可以感受到王品在服務上的用心，上次來水安宮附近的12MINI也是，平價餐飲服務仍維持著好的水平，目前也只有王品保持得不錯~量完體溫後就帶入座，內用空間上約莫40幾個位子，其中可以看到不少圓桌的設計，這呈現台灣圓桌用餐文化之一，讓家庭客人能持續感受到「圓滿、團聚」的感覺。

當然也是有兩人的座椅，畢竟上班時間應該有不少單獨的客人用餐XD

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1617300529-1893126435-g_l.jpg

^ 真的不少家庭客人用餐，也有夫妻、朋友、情侶等

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1617300529-2574573925-g_l.jpg

^ 整體的店內空間不大，我反倒覺得蠻像三商巧福的XD

拿到菜單的時候，我們還想說「诶奇怪，怎麼沒有湯包@@」沒錯，後來上網查才知道湯包的選項已經拿掉一段時間QQ本來想說來試試看那個會在嘴裡爆發的爽感哈哈，沒關係，有的是其他機會。

聽說口水豆腐及它們家的剝皮辣椒水餃可是經典招牌，我看每個人桌上也都一盤盤的~餐點走低價位，貼近路邊常看到的八方雲集，蠻親民的~

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1617300529-806779482-g_l.jpg

醋拌雲耳(前) 35元 / 台式泡菜(後) 35元

小菜櫃裡面有許多小菜可以選擇，剛好這兩道是我喜歡的。先說說醋拌雲耳，這份沒甚麼味道，醋味很淡，有點像涼拌雲耳，個人沒有很推。倒是泡菜爽口且酸度甜度適中，雖然份量不多但搭配麵點是個很不錯的小菜。

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1617300532-1169879689-g_l.jpg

傳統肉燥飯 35元

簡單又精緻，在台北叫滷肉飯的肉燥飯，肉燥跟滷汁份量都不多，鹹味雖然夠但因為份量少，搭配白飯總有點食之無味的感覺，沒有到喜歡

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1617300533-158589501-g_l.jpg

青菜蛋花湯 40元

份量大且味道很不錯的青菜蛋花湯，料也夠多而且湯底的鮮甜味自然~

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1617300535-1085004676-g_l.jpg

經典小三拼 50元

由滷豆干、滷米血及海帶組成的小三拼，滷的剛好且軟硬適中，海帶比較Q一些~份量也給的剛好~可惜不然想點點150元大滷拚的XD

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1617300536-807029711-g_l.jpg

剝皮辣椒水餃 68元

一份內有八顆，平常自己很少吃剝皮辣椒，對剝皮辣椒口感就只有脆脆的感覺，這水餃裡面也有這口感，本身剝皮辣椒沒甚麼辣味，反而有種醬瓜感，增添風味與口感~水餃肉餡倒就中規中矩，扎實

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1617300538-3291282499-g_l.jpg

口水豆腐 50元

很特別的一道料理，但個人沒有很愛，口水豆腐的醬料有點像椒麻，但有些過鹹了，跟豆腐對比起來可能要攪拌一下會比較好吃~豆腐選用嫩豆腐

https://pic.pimg.tw/kenliu100/1617300535-1212285746-g_l.jpg

沙茶功夫麻醬麵 60元

個人的壓軸主食，第一口吃下去沒有很愛，口味就跟它的名子一樣是麻醬跟沙茶醬的風味，有點詭異。但後面越吃越帶勁，非常特別的風味~值得一試！

整體來說，薈麵點在餐點上蠻有特色及個人品牌風格，餐廳空間鮮明且舒適，但餐點口味可能就見仁見智了。如果有來到台中，不妨搭搭台中捷運時，可以順道拜訪一下~

之後如果自己來台中，應該有機會再吃一次哈哈

---------------------------------------------

消費時間： 110 / 03 / 28 晚上
鄰近大眾運輸：台中捷運文心崇德站一號出口 步行約3分鐘

--
→ littlewoo:九爽 11/29 01:13→ sul3vu86:九排球 11/29 01:19推 WuMOS:一哭 11/29 01:56推 Saimmy:二鬧 11/29 02:17推 carter333k:三貂角 11/29 02:28推 Romberg:三貂角XD

--