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[食記] 新北 烏來雅各山豬肉香腸

看板Food標題[食記] 新北 烏來雅各山豬肉香腸作者
kingtw1978
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餐廳名稱:烏來 雅各山豬肉香腸
消費時間:2021年4月
地址:新北市烏來區烏來街84號

圖文版:
https://kingtw1211.com/台北美食烏來-雅各山豬肉香腸/

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這次來烏來,主要是想搭乘台車。
對於台車的印象說真的非常模糊了。
我們將車停放在烏來老街的立體停車場,沿著老街漫步前進,
在即將走到老街最後面的時候,發現在右手邊有一個攤位排著長長的人潮。
既然是排隊人潮,想必一定有特殊之處,趕緊用手機 google 上網查一下。
哇,原來是烏來老街的推薦美食之一,雅各山豬肉香腸。

傳聞中假日的排隊美食,這次我見識到了,
因為剛逛過去的時候還沒有吃午餐,所以我們先決定把老街逛完一圈之後,
先挑一下餐廳來滿足一下五臟廟,之後來這攤吃點東西。
午餐可以參考這篇文章,鄭記一碗小羊肉。用餐完畢過來的時候,
人潮稍微少一點,排隊起來心情也快樂些。
這是快到我們的時候拍的照片,一開始大排長龍的時候忘記拍了。

▼終於輪到我們點餐了,看著招牌上的菜單,記得店名叫做山豬肉香腸,
那我們就來一串香腸吧!不過既然都已經排隊了,那順便也來一個雞肉串吧!
老闆也挺會做生意的,除了主打之外,也弄少量的附餐,客人有點就賺到。

▼滿滿的香腸鋪在烤架上輪流翻轉。香腸的長度算是長的,
和黃家香腸的尺寸差不多,份量都相當足夠,
口滿十足,肉質相當扎實,不會有鬆鬆軟軟的感覺。

▼另一邊就是雞肉串了,不過根據現場觀察,大家還是主要買香腸居多,
再搭配上雞肉串,所以香腸的速度有點跟不上大家點菜的速度。
反而雞肉串點完馬上就可以拿到手。
但是雞肉串吃起來的感覺就真的一般般而已。香腸還是比較合我的口味

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