[食記] 東京 台灣味道地水餃 Fuji Communication

餐廳名稱：FUJI COMMUNICATION
消費時間：2020年/11月
地址：東京都新宿区水道町1-23 石川ビル2F
營業時間：11時30分～14時30分, 17時00分～20時00分
每人平均價位：2000多日幣
有無包廂：無
推薦菜色：豬肉水餃

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好讀網誌版
https://murmurtokyo.blogspot.com/2021/03/fuji-communication.html

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https://imgur.com/YCl7yBf

店家在江戶川橋站的住宅區內，在建築物的2F，
猛看招牌感覺像是什麼潮店或唱片行。

進到店內才覺得別有洞天，白色基調跟有點台灣味的小清新感讓人很喜歡。
（在店內拍的色調都有一種小清新風格）
有這種我家巷口麵店的貼菜單方式。

菜單很中文很甘心。
對於他們用馬告入菜非常驚奇（台灣人如我還查了一下馬告是什麼）

椒麻豬耳朵（台湾風ミミカ耤^ 430円
小菜開始就跟朋友讚嘆「就是這個～！」
雖然是個勉強來說沖繩料理店也能吃到的食材，
沒到非常稀有，但對有這道菜的台灣料理店可以加分。

豬肉水餃（豚肉水餃） 630円
非常的juicy給他滿分。好吃。

馬告香腸 700円
有不同於一般的香料感，對於台灣人如我也是沒什麼吃過的味道。

魯肉飯 小 600円
他們家是偏油的很可以！

台湾式炸醬麺 850円
這道就普通一點，不推。

豬滷腳（豚足煮） 700円
我對於上一道炸醬麵要850，
這道只賣700円感到相當不合理。
這超級好吃的啊！味道夠重很合我這個南部囝仔口味，
他居然有加花生 如此道地。

蔥油鶏飯 小 600円
這個油味不是很重也不太推。

滷油豆腐（厚揚けU台湾風）400円
不錯吃，但本來想像的是淋滿肉燥熱呼呼那種，跟想像的不太一樣。

蝦子水餃（蝦水餃子）750円
也滿好吃的！但味道還是最喜歡豬肉的。

吃了一堆XD整體來說是店家環境跟料理都讚讚的一間，
如果開在我家附近會想每天報到那種。
而且這間是純日本人開的，口味可以作到這麼台灣感很厲害！

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住東京的台灣女子 吃跟玩的生活紀錄〆
　
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