[食記]台北日式 Part1

餐廳名稱：大和日本料理
地點：捷運中山站
消費時間：2019/12
餐點：滑蛋豬排定食、生魚片、炒烏龍麵等等
感想：基本上這家就是很典型的台式日本料理，故在味道上也不用有太多期待。但也因為是相當典型的，故同時也可以說是一個標竿的概念。大部分餐點就是處於一個不差但也沒到很好，CP也就適當，在味道跟價位都處於一個平衡的情形，只是可惜的是多數台式日本料理卻連這個標準都還不到。

餐廳名稱：美觀園日本料理
地點：捷運西門站
消費時間：2020/11
餐點：豬排咖哩定食、生魚片、炒烏龍麵等等
感想：這家似乎是老店，不過就是很好可以跟大和拿來比較。以烏龍麵來說，調味就偏淡，較不符合個人的口味。豬排咖哩給了頗大塊的馬鈴薯，又給了豬排跟飯，一時之間讓習慣高湯式咖哩的個人有點不知怎麼下口，而豬排的部分麵衣脫落得有點嚴重。整體來說個人還是偏好大和。

餐廳名稱：小巷亭日本料理
地點：寧夏夜市附近
消費時間：2020/10
餐點：生魚片、烤魚、花壽司等等
感想：雖然同屬台式日本料理，但其銷售的內容又與大和有些差異，較以小菜或關東煮居多。個人是認為雖然銷售的內容不同，但以其品質或是價位來說，也可以同樣當作是這個部分的台式日本料理的標準，故也可以一試。

餐廳名稱：麗都日本料理
地點：捷運西門站
消費時間：2020/4
餐點：日式便當
感想：這家似乎也有些歷史，當時同行的建議便當不錯，就點了日式便當。以日式便當200-300的價位來看，再搭配所提供的份量或食材，確實在性價比的部分是不差的，並且相較於一般定食又更為豐富，不失為一個選項，只是其他更多的項目就還無法參考了。

餐廳名稱：添財日本料理
地點：捷運台北車站
消費時間：2019/7
餐點：生魚片、豬排定食、考魚下巴等
感想：與麗都同樣為位於台北車站的台式日本料理老店，並且看來品項基本上也都是類似的，只是便當還是只有麗都才有。
以定食部分似乎沒有大和的選項來的多，但定食以外的好像又比大和來的豐富，整體的味道和價格個人覺得與大和相去不遠，但用餐環境的稍為暗些的燈光和木頭的布置是個人比較偏好的，不過就是在位置上較不如大和來的方便，且也有二樓要爬樓梯的考量，除此之外個人覺得可以跟大和同樣列為類似的選項。

餐廳名稱：二郎食堂
地點：捷運劍潭站
消費時間：2019/5
餐點：炸豬排定食
感想：時間有些久了故印象不深，但記得好像沒甚麼特別的地方，只是就相對來說品項較少，價位也不算低，個人應該還是會選擇交通更為方便或是經營較長時間的老店。

餐廳名稱：巢鴨壽司
地點：行天宮附近
消費時間：2020/8
餐點：大阪燒，炸雞、鍋類等等
感想：雖然這家的店名就是壽司，但礙於個人對壽司比較講究實在不願去冒險。此外，這家的品項之多真可以說是包山包海，從拉麵到定食到鍋物到小菜應有盡有，不過個人是都點些料理來配酒聊天的而已，故僅部分能提供參考。
以個人常點的餐點，其實就會定位在便宜又還可以的台式味道居酒屋的概念，當然說品質是比上不足，但若要找個性價比還算適當也可以自己帶酒的台式日本料理的話，這家可以是選項之一。

餐廳名稱：玄武壽司
地點：三重
消費時間：2019/2
餐點：握壽司
感想： 相對於巢鴨壽司來說，這家握壽司的價格就來的低了些，不過還好個人對握壽司一直也不太報太大期望；故這家在個人的定位上，就屬於價格低，品質普通，可以炙燒牛肉或炙燒比目魚鰭邊吃得滿嘴油，很爽快也不用花費太貴的便宜壽司店吧；並且又會放的再比迴轉壽司再低些，不過每個情境每個時間本來就是各有需求，故也不是甚麼壞事。

餐廳名稱：佐藤精肉店
地點：士林夜市、光華商場
消費時間：2021/2
餐點：烤五花肉丼、檸味塩蔥豬肉丼
感想：這家的烤五花肉丼便是將充滿油脂的五花肉做燒烤後，配上重口味濃郁的醬汁，再大口扒飯的概念；而肉的比例也不會給得太少吃起來不過癮，再配上一些青菜解膩，實在不錯。
相對的檸味塩蔥豬肉丼就是清淡的做法，清爽的豬肉再以檸檬的微酸做刺激，可以說是作法跟烤五花肉丼完全相反的吃法，但也有一番風味。
可惜是價格就不算低了，若還要再搭配味噌湯還要再多出一些，溫泉蛋也是不很便宜，故性價比的方面就要列入考慮。

其他餐廳記錄：
https://jordychen0805.pixnet.net/blog

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