[食記] 新北林口區。法國的秘密甜點

餐廳名稱：法國的秘密甜點
消費時間：2021年/4月
地址：新北市林口區文化三路一段356號（MITSUI OUTLET PARK林口 GF樓）
電話：02-26096399
營業時間：11:00-21:30

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/blog-post_98.html

近日如酷暑一般，外出著實折磨人，只能往充滿涼爽空調的賣
場前去，順便出清手頭的食物情報。

這天來到的林口三井OUTLET，抄得法國的秘密甜點情報。拜訪
前先做功課，諾曼地牛奶蛋糕和藍紋青葡萄蛋糕較多人提及，便不
做他想（荷包能力也無法做他想）。

諾曼地牛奶蛋糕 299元 藍紋青葡萄蛋糕 229元

https://i.imgur.com/rl8gKSP.jpg

牛奶蛋糕的糕身軟綿細緻，香氣有而甜度對我來說稍高。糕身
為滋味主體，奶油餡微黏膩。

https://i.imgur.com/spkH6rM.jpg

做了心裡準備要面對藍紋起司特有味道，但入口後發現完全嚐
不出來，又或是「藍紋」二字指的並不是藍紋乳酪？糕身有起司甜
香，表面和內裡放了青葡萄和紫葡萄，葡萄品質挺好，甜而多汁。
其它還有藍莓和疑似消化餅碎，奶油無膩然而沒什麼水漾感。

多半是自己缺乏甜點慧根，不大能體會這裡的甜點亮眼處。查
看店家評價，負評竟都來自服務態度，這部份個人倒是無感。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.170.180 (臺灣) ※ 編輯: larle (111.251.170.180 臺灣), 05/04/2021 17:48:56