[食記][東區] 咚豬咚豬|韓國烤肉吃到飽|東區店
※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1V3R6-R4 ]
作者: reesion (阿湯哥) 看板: Tainan
標題: [食記][東區] 咚豬咚豬|韓國烤肉吃到飽|東區店
時間: Tue Jul 14 21:23:07 2020
餐廳名稱:咚豬咚豬|韓國烤肉吃到飽|台南東區店
詳細圖文介紹:
https://www.tainanlohas.cc/2020/07/dong-zhu-dong-zhu-Korean-barbeque.html
消費時間:2020年/5月
地址:台南市東區中華東路三段291號
電話:06-2678008
營業時間:11:00 - 15:30、17:00 - 22:30
公休:無
每人平均價位:299 ~ 498(須+10%清潔費用)
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):22°58'27.8"N 120°13'24.8"E
停車:普通(路邊停車)
https://i.imgur.com/4oebU9s.jpg
咚豬咚豬結合了最熱門的兩個元素:韓式烤肉×吃到飽,從2020/5月份開始試營運後,一直都是人潮洶湧。雖然站長非常不愛這種一窩蜂的排段潮,但友人已經訂好位子,所以就掰了順風車來吃看看
店內的桌子全是四人桌,所以不管是兩個人、三個人、四個人,甚至五個人都會想辦法把客人塞進去。因為當天我們就是五個人,但店家並不是分成兩桌給我們,而是在走道加了一張桌子硬塞插進去。如果不想要五個人擠一張烤盤的話,建議最佳人數就是四人或六人,或者分成兩個、三個來訂位。
入座前烤肉的油、夾子、剪刀、菜單以及烤盤都已經準備完成
https://i.imgur.com/zU6bGlD.jpg
菜單,分為午餐和晚餐,可以+99海陸雙享,也可以+149升級海陸完全制霸。當天我們就是選了+149的制霸餐,但衷心建議選經典肉食餐就可以了。因為:真的沒那麼多時間與空間烤,而且加價的海鮮與肉是點一次送一次的模式,效率有點不佳
https://i.imgur.com/lyK78qh.jpg
點完餐之後可以往吧台區移動,如果沒有點加價的餐,之後絕大部分的食材都在這邊
生菜沙拉區,有各種蔬菜、根莖類的沙拉配料可以選擇
肉區,主要是豬五花、豬梅花、牛五花、低脂牛、雞柳、雞丁、雞腿、肋條與豬里肌肉
https://i.imgur.com/FZJNq18.jpg
韓式小菜、蔬菜、魚板、香腸等區域
也有速食麵,等等可以加入火鍋裡面煮
還有雞絲麵、白飯、麵包
再往隔壁移動,是韓式辣年糕、泰式打拋豬、韓式辣炒雞丁,這三道式熟食可以直接吃
https://i.imgur.com/dev6Wry.jpg
自助式冰品,雖然沒有特別寫,但看桶子小美冰淇淋
海陸制霸餐的松阪豬,因為式五個人,所以點一次給五片呢~
以下三個是霜降、安格斯和翼板牛肉,都是一次點餐給的量(五人)
https://i.imgur.com/2Ouoppk.jpg
海陸餐裡面的海鮮:白蝦、蛤蜊、槍烏賊、魚下巴、鯖魚
https://i.imgur.com/fhq4d4y.jpg
烤肉前,服務人員會先在吸油紙上淋油。當天因為我們被安排在冷氣孔下方,火一直無法集中,所以前半個小時幾乎沒辦法烤肉。再加上五個人只有這一個烤爐,真是和無大口吃肉的感覺。不過,經過我們跟現場人員反應後,有把冷氣開小讓火順利變旺,烤起來順暢許多,但又變得有點熱... ...
每桌都有的海鹽、辣粉以及胡椒粉,小菜中的泡菜還算夠味,可以包生菜與烤肉一起吃
泰式打拋豬肉+白飯,在肉一直烤不熟的前半個小時,一直都是吃著這個充飢
https://i.imgur.com/ww0Ebbj.jpg
韓式辣年糕,有一定水準,應該說這邊的熱食都還算有一定水準
前半小時肉狀態,幾乎都是「烘乾」熟,而且這樣大小的烤盤,讓五個人去使用,真的相當不便
https://i.imgur.com/fPqYOiZ.jpg
關冷氣,火比較旺了之後,烤起來就順利許多
火鍋選了韓是豆腐鍋底,湯頭是韓式泡菜
因為剛開始用烤得實在太慢,只好把食材都丟下去掀煮來吃
用泡菜鍋煮的肉相當入味,完全不輸烤起來的味道喔!
https://i.imgur.com/jNjTjsr.jpg
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