[食記] 高雄.左營-高盧專廚餐廳

餐廳：高雄。左營》高盧專廚餐廳

地址：高雄市左營區明誠二路476號
電話：07-5507568
營業時間：11:00-14:30/17:30-21:30(週一公休)
用餐日期：2021.02.09
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
_____和牛牛排精緻套 NT.2200-NT.2800+10%
_____肥鵝肝 套餐 1780+10%
_____主菜套餐 NT.860-NT.1650不等
_____枕頭牛套餐 NT.850
_____吉便輕食午餐套餐 NT.480-NT.590不等

圖文網誌版：https://bo2popo.com/202104-ka03/

高盧算是高雄價位不算太高昂然後評價也還不錯的法式餐廳。

未搬遷前就去用餐過兩次，託同事的福，搬到新店址後是第一次去品嚐。

搬遷後則位於明誠路上(近博愛路)，離漢神巨蛋不遠，

這一帶停車位很不好找，騎車或坐捷運還比較方便些。

一樓是接待區，後方也是有少數座位，當天是安排二樓的座位區入座。

挑高的天花板點綴吊燈，白色跟木頭色系牆面混搭，

沉穩又不浮誇，營造出舒適還有點浪漫風格的用餐環境。

座位數不少，有二人座也有四人座位，不只情侶用餐，朋友聚會也很適合。

原以為平日中午時間會沒什麼客人，

沒想到跟我們一樣不用上班的人也不在少數。

高盧餐點都是採套餐製，雖然東西都是少量出餐，但整套吃完真的也是會飽的。

價位雖然都算偏高，不過也有比較平價的套餐菜色可選。

平日午餐價位大概NT.480-NT.590左右。晚餐及假日則是NT.850的套餐起跳。

如果要吃高檔一點的，也有價位稍微高點的套餐可選擇。

開胃菜

用湯匙盛裝著，光看外觀會有種猜不透葫蘆裡賣什麼藥的感覺，

沒想到是切成片狀的醃漬白蘿蔔，鹹甜鹹甜得十分開胃。

麵包

麵包送上來的時候還是熱騰騰的呢，

酥脆的外皮，裡頭竟意外的軟Q。麵包也是可以續加。

搭配奶油及羅勒沾醬都很不錯。不管是麵包或是沾醬，都可以續加。

前菜-生魚片

之前就知道高盧的法式料理會出現生魚片，

這點還蠻有趣的，裡頭有鮪魚/蝦子/旗魚等等，都很鮮甜美味。

前菜-沙拉

同事點的是油醋沙拉。

每日鮮例湯

同事點的牛肉清湯，雖說顏色看起來很深，其實是很爽口的。

每日鮮例湯

當日湯品有南瓜濃湯跟牛肉清湯兩款。

南瓜濃湯上方是奶泡，南瓜味濃卻不會過於搶戲，清爽好入口又好喝。

雪霜

最愛法式料理的雪霜了，酸甜味剛好可去除剛剛喝完湯後嘴裡殘留的味道。

主餐-美國枕頭牛排佐西班牙蒜味醬 850元

熟度可以選擇，因為我不習慣吃太血腥又怕太柴，所以點了七分，

肉質軟嫩又多汁，配的是洋蔥丁，口感爽脆卻不辛辣，跟枕頭牛真的是很合搭。

主餐-沙普風考脆皮豬腳佐芥末蜂蜜蛋醬 860元

不吃牛的同事點的豬腳，看起來也是肉感十足。

飲料

同事點的咖啡，天鵝拉花十分吸睛。

飲料

雖然沒有我習慣喝的無糖冷飲，但飯後來壺花草茶也是很不錯，

用的茶具很精緻典雅，喝完還可以再回沖。

甜點

飯後甜點，雖然有點小甜，但配上我點的熱茶可說是恰到好處。

--