[食記] 台北信義 L’ATELIER DE JOËL ROBUCHON侯布雄法式餐廳

餐廳名稱：侯布雄法式餐廳
消費時間：2021年/4月
地址：110台北市信義區松仁路28號5 F
電話：02 8729 2628
營業時間：11:30am~2:30pm,6pm~10pm
每人平均價位：2000
可否刷卡：可
官網：http://www.robuchon.com.tw

https://i.imgur.com/Gbfgdtw.jpg

之前覺得退步不少，這次覺得穩不少

2020年中後，覺得退步不少，就一直沒有再訪

聽說最近穩不少，再來試果然覺穩定很多，有恢復水準

但是只點幾道試試

== 菜單 ==
經典蟹肉魚子醬 4/5 1980元 又恢復水準了，之前一次來整個湯湯水水的…

炙燒台灣黑豬佐玉米 3/5 脆的炸豬皮口感很好，醬汁依舊很強!!

太陽蛋襯波菜起司米餅 3/5 一定要半熟蛋配起司米餅，很讚!!!!

栗子及橙酒慕斯千層佐焦糖冰淇淋 4/5 栗子味夠香，口感好

麵包籃

送的開胃冷湯

薯泥 4/5 招待的，每次都很強!!!

馬卡龍 也是招待的

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